7個小習慣幫你控制高血糖 高血糖吃什么蔬菜好

很多糖友覺得控糖是個大工程，很難攻破。而美國波士頓喬斯林糖尿病中心的專家安·法布里博士認為：“控糖的大目標應該被分解為更清晰的小目標，執行起來會更容易。”美國《健康》雜志3月刊登載了法布里博士總結的一些切實可行的控糖竅門，值得一試。

1。記錄運動量。大部分人會高估了他們所從事的體育鍛煉量。如果你能如實地將每天的運動量記錄下來，就會對自己有一個誠實的評價，便于制訂腳踏實地的鍛煉計劃。

2。使用計步器。這種便捷的設備在體育用品商店中就可以買到，而且花費并不貴。它能對你每天所行走的步數進行詳盡的記錄。用它來估計你在一天內平均要走路多少步，然后制訂目標，緩慢地增加這個數量。例如，在第1周里，在原基礎上每天多行走100步，第2周的每天里再多增加100步，以此類推，循序漸進。

3。餐盤用小號。選用小號餐具能減少食量，降低對食物的攝取欲望和熱量攝入，保持合理體重。

4。帶午餐上班。避免在餐館或快餐店吃午餐，因為它很容易讓人對食欲失去控制。快餐店的食品分量很大、熱量過多，還含有大量的脂肪。研究發現，外出吃飯次數較多與體重增加之間存在關聯。自己制備午餐的過程中，你會對食材的原料和分量進行精細控制。如果你覺得每天自己準備午餐有些麻煩，可以先從每周準備兩次開始。

5。餐后測血糖。餐后2~3小時內對血糖進行監測有助于糖友在一天內更平穩地控制血糖水平，防止高血糖和低血糖的發生；在此基礎上制訂更合理的飲食和鍛煉計劃。

6。常吃新果蔬。這種飲食策略能讓你獲得多種新鮮果蔬的抗糖功效。然而，需要注意的是，在品嘗過一種新果蔬（特別是水果）之后，要對血糖水平進行檢測。有些水果的升糖效果非常明顯，下次再吃的時候就要嚴格限制食量了。

7。常備口香糖。咀嚼無糖口香糖能控制糖友對零食的攝取欲望，但數量不宜過多，因為有些品牌的無糖口香糖所含有的甜味劑在較高劑量時會讓胃部產生不適感。咀嚼口香糖還會讓口腔留下清新的口氣，讓人不想再吃帶有異味的零食把它破壞掉。

什么食物可以降血糖？這是所有血糖偏高的人都想知道的問題。高血糖的人在飲食上是極為痛苦的，稍微含糖的食物都不敢多吃，生怕出問題。想知道降血糖的食物以及吃什么降血糖嗎？那就一起來看看吧。

黑木耳

黑木耳含有很高的木耳多糖、維生素及多種礦物質，其中木耳多糖有明顯的降糖效果，是日常降糖和保健的好菜。

苦瓜

苦瓜中的提取物有明顯的降糖作用，現在很多降糖中成藥中很多都含有苦瓜提取物，因此，苦瓜也是降糖首選食物。

山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質，其中多巴胺和薯蕷皂甙具有明顯的降糖作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。

紫菜

紫菜中含有豐富的紫菜多糖，胡蘿卜素和維生素等高營養物質，紫菜多糖能明顯降低空腹血糖，糖尿病患者多喝紫菜湯可以輔助降低血糖。

胡蘿卜

胡蘿卜的提取物也有降糖作用，而且使食用方便，價格便宜。

大蒜

大蒜有抗菌消炎，抗病毒，降血脂降血糖等作用，還能夠保護血管和護肝作用。大蒜不宜多吃。

洋蔥

性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用。

而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調食，每天1次。

南瓜

甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。

現代醫學研究表明，南瓜中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。

黃瓜

性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。

黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有稗益。

苦瓜

性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。

藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物胰島素之稱），而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。

糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

常用方法是用菠菜60克洗凈，雞內金15克，白木耳20克，加水適量，煮熟后吃菜飲湯，每天2次。

小扁豆

含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。

用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對糖尿病合并血脂異常者有良效。

薏苡仁

性味甘淡微寒，是補肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。