這幾種人最易患高血脂 降血脂可選哪些湯品？

因為患有高血脂，許多的患者的正常生活都會受到了一定的影響。那哪些人容易得高血脂呢？哪些湯品可降血脂？

高血脂對人們健康的危害非常大，由高血脂導致的心腦血管疾病已經成為人們健康的“致命殺手”。那么，哪些人容易得高血脂？

1、服用特殊藥物的人群

有些藥物長期服用可導致人體血脂代謝紊亂，常見的藥物有類固醇和某些避孕藥等。

2、肝病與高脂蛋白血癥

現代醫學研究資料證實，許多物質包括脂質和脂蛋白等是在肝臟進行加工、生產和分解、排泄的。一旦肝臟有病變，則脂質和脂蛋白代謝也必將發生紊亂。

3、不良生活方式

長期靜坐、酗酒、吸煙、精神緊張或焦慮等，都能引起血脂升高。但我們可以通過控制飲食，和體重、運動、戒煙等自我調節方式，來消除以上有害環境因素。

4、缺少體力活動和體育鍛煉

現在年輕人的工作大多數都是從事腦力勞動，白天繁忙的工作使上班族精疲力盡，晚上回到家吃過飯，就窩在家里看電視或者是玩電腦，缺少適當的體育鍛煉，誘發高血脂的出現。

5、遺傳因素

遺傳可通過多種機制引起高脂血癥，某些可能發生在細胞水平上， 主要表現為細胞表面脂蛋白受體缺陷以及細胞內某些酶的缺陷（如脂蛋白脂酶的缺陷或缺乏），也可發生在脂蛋白或載脂蛋白的分子上，多由于基因缺陷引起。

6、肥胖

但需要注意的是，體重正常甚至體重偏輕的人也可能患高脂血癥。

7、血液中缺乏負離子（負氧離子）

臨床實驗表明：血液中的正常紅細胞、膠體質點等帶負電荷，它們之間相互排斥，保持一定的距離，而病變老化的紅細胞由于電子被爭奪，帶正電荷，由于正負相吸、則將紅細胞凝聚成團，造成血液粘稠。

8、飲食

現在在每一個家庭的餐桌上，各種大魚大肉成為了人們飲食的重點，而新鮮的蔬菜被拒之了門外，時間久了患上了高血脂，同時長期營養不良的朋友也會引發此病。

9、高膽固醇和高飽和脂肪酸的攝入

例如有些人喜歡吃肥肉和動物內臟，有的喜歡用豬油或其它動物油炒菜吃。時間長了，血脂就悄悄地升了上去。

10、本身患有其他疾病的人

已患有高血壓、冠心病等心腦血管疾病，甲狀腺功能低下、糖尿病、腎病、阻塞性黃疸等疾病及更年期女性，若病情沒得到良好的控制，高血脂很有可能伴隨而生。

降血脂的湯品

海帶木耳肉湯：海帶、黑木耳各15克，瘦豬肉60克，味精、精鹽、淀粉適量。豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸后加味精、精鹽和淀粉，攪勻即可。

百合蘆筍湯：百合50克，蘆筍250克，黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發好洗凈，鍋中放入水加百合燒幾分鐘后，再加黃酒、精鹽、味精調味，倒入盛有蘆筍的碗中即成。

山楂首烏湯：山楂、何首烏各15克，白糖60克。先將山楂、何首烏洗凈、切碎，一同入鍋，加水適量，浸漬2小時，再熬煮約1小時，去渣取湯，日服1劑，分2次溫服。

山楂銀花湯：山楂30克，金銀花6克，白糖20克。先將山楂、金銀花用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開水沖泡，日服1劑。

枸杞豬肉湯：枸杞子15克，豬瘦肉250克，精鹽、黃酒、蔥段、姜、胡椒粉、豬肉湯適量。枸杞子去雜洗凈，豬肉切絲炒至白色，加入黃酒、蔥、姜、精鹽煸炒，注入肉湯，放入枸杞子，煮至肉熟爛，出鍋加入胡椒粉、味精，佐餐食用。

香菇豆腐湯：干香菇25克水發（或鮮香菇150克），豆腐400克，鮮竹筍60克，佐料若干。將香菇去蒂切成絲以豆油略炒盛起，清水適量煮開，投入香菇絲、筍絲、豆腐丁，煮開后加精鹽、胡椒粉，用濕淀粉勾芡，起鍋后淋上香油，佐餐食用。