心功能不全要少吃多餐 心衰患者應吃些什么?
心功能不全亦稱心力衰竭,合理的飲食營養對于減輕癥狀,縮短病期,促進康復有很好的作用。
心功能不全患者的飲食宜忌
1、低熱量飲食,足夠的維生素,中等量的蛋白質,適量的碳水化合物及脂肪。
2、少量多餐,三餐加兩次點心。避免餐后胃腸過度充盈,橫膈抬高壓迫心臟。夜間有陣發性呼吸困難者,宜將晚餐時間提前,晚飯后不再進食物或水分。
3、食物要容易消化,以流質和半流質為好,如大米粥、藕粉、蛋花湯、牛奶、酸奶、細面條、餅干、面包片等。避免吃堅硬生冷、油膩及刺激性食物、容易脹氣的食物(如紅薯、土豆、南瓜等)。
4、低鹽。每天控制在3克以內。若水腫明顯、尿量減少、氣短、心慌、不能平臥時,應嚴格無鹽飲食。包括咸菜、醬菜、咸肉、醬油及一切腌制品,均禁忌,另外水量也應控制。
5、禁食或少食的食物還有油條、油餅、霉豆腐、香腸、咸肉、臘肉、熏魚、海魚、咸蛋、醬菜、皮蛋、豆瓣醬、汽水、啤酒等。
心衰患者應吃些什么
控制鹽量,一般在5克/天以下,中度心功能不全3-2.5克/天,病情重者每日不超過1克,對于食欲差、進食少、使用強利尿劑者,不宜過分忌鹽,并適當增加調味品,如醋、胡椒、蔥、姜等;
減少刺激性飲食,禁用濃茶、咖啡或辣椒等;
多吃新鮮蔬菜、水果、豆制品; 禁止飲酒吸煙;
宜食用湯粥類:如人參粥、黃芪粥、百合蓮子粥、山藥薏米粥、赤小豆粥、龍眼丹參湯等;
蔬菜尤以多食冬瓜為宜;
便秘時服用潤腸藥,保持大便通暢。
抗心衰的”食療秘方“
(1)萊菔子粥:萊菔子15克,粳米100克。粳米洗凈,萊菔子洗凈,除去雜質,裝入紗布袋內,扎緊袋口。紗布袋放入鍋內,加清水適量,用中火熬成汁,取出紗布袋不用。粳米,湯汁放入鍋內,用武火燒沸后,轉用文火煮至米爛成粥。每日兩次,作早、晚餐食用,利水消腫明顯。
(2)白茯苓粥:白茯苓粉15克,粳米100克。粳米、茯苓粉放入鍋內,加水適量,用武火燒沸后,轉用文火燉至米爛成粥。每日兩次,早、晚餐食用。利尿效果較好。
(3)萊菔子山楂紅棗湯:萊菔子10克,山楂50克,紅棗100克。將萊菔子用小紗布袋裝好,紅棗,山楂去核、洗凈一同放入鍋內煮熟即可食用。每日兩次,早、晚餐服用。具有利尿、補血、消食作用。
(責任編輯:鄭夢雪 )
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