高血糖患者三餐要吃對 降血糖可選苦瓜

高血糖患者除了積極配合藥物治療以外，最關鍵是要注意高血糖飲食，如常生活中又局不是假的降糖食品，只要注意合理科學的食用，降糖就不是一句空話。有高血糖癥狀的朋友們不妨多吃一些。下面我們就來詳細看看患有高血糖吃什么好，希望能幫到廣大患者朋友們。

降血糖的食物

（1）苦瓜

苦瓜能降低血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉換為熱量的作用，借此可以調節人體的血糖，使它保持在正常的狀態下。同理，苦瓜的果實或種子的萃取物也能促進糖分分解，具有使過剩糖分轉化為熱量的作用，改善體內的脂肪平衡。

食用方法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒人苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調料即可。

（2）玉米須

玉米須性味甘淡而平，人肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽的功能，主治急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結石和高血壓等。現代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發性生物堿。有利尿、降壓、降血糖、止血、利膽等作用。

食用方法：用豬胰2只、玉米須50克，加水人砂鍋煮后食用。

（3）麥麩

全谷類食品對糖尿病有預防作用，并可使血糖水平較低，肌體不需要產生較多的胰島素；而吃精制谷類食品則導致血糖水平加倍，機體需要較多的胰島素調控，同時全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營養物質對降低血糖、減輕癥狀也很重要。因此，糖尿病患者應每餐攝人足夠的全谷類食品，可用麥麩來代替部分主食。

食用方法：用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

這三種食物都是很常見的，而且降血糖功效也十分不錯，大家平時不妨多吃一些，康路網小編祝大家早日康復！

高血糖患者的三餐食譜

為了控制病情，不使血糖升高，高血糖患者一定要遵守飲食原則，那么高血糖患者怎么健康飲食呢？下面小編為大家精心制作一份高血糖患者一日三餐的食譜，希望廣大患者朋友們都能重視起來，為了健康而“吃”。

一、早餐

1、主食：高纖維饅頭或餅等高纖維主食

2、副食：

①煮雞蛋或荷包蛋一個。

②淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

③涼拌蔬菜。

二、午餐

1、主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維面條或其它高纖維主食

2、副食：

①瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。

②清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆制品等。

三、晚餐

1、主食：

①高纖維饅頭、高纖維大米飯等高纖維主食。

②喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

2、副食：

①蔬菜、豆制品等。

②雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

患者朋友們在日常生活中一定要把好“嘴關”，嚴格控制飲食，積極與高血糖做斗爭，爭取早日把血糖降低到正常水平。

日常降血糖 四種蔬菜來幫你

高血糖患者做好飲食保健非常重要，日常生活中患者應當盡量避免飲食過量，減少脂肪和糖分的攝入。那么哪些食物降血糖呢？一些常見的蔬菜對高血糖有很好的保健作用，能起到降血糖的功效，下面小編帶大家來認識一下這些蔬菜，大家不妨多吃一些。

洋蔥：性味辛溫，甜潤白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質，對糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴張血管，調節血脂，防止動脈硬化的作用。因此，對糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。

南瓜：甘溫無毒，有補中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內多余的膽固醇結合，有防止膽固醇過高，預防動脈硬化的功效。現代醫學研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對人體有益的物質，并有促進胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對改善癥狀有良效。

黃瓜：性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內糖類物質轉變為脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處。

苦瓜：性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用（故有植物胰島素之稱），而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。

能夠降糖的食物很多，希望患有高血糖疾病的患者，一定要在飲食上多加注意，為了自己的健康，也為了解除照顧你的親人，一定要在飲食方面克制自己，康復就一定會很快回到你身邊。