慢性心衰食療有原則 飲茶講究“早、少、淡”

老年人由于全身各系統的器官逐漸老化，功能減退，神經反應遲鈍，加上疾病多，各種疾病相互干擾，使其心衰的癥狀不明顯。那么，生活中我們如何飲食才可防慢性心衰呢？

慢性心衰需遵循的食療原則

低鹽飲食：若有水腫時，則需無鹽飲食，如雞蛋、鴨蛋、皮蛋、面筋、梨、西瓜等。用利尿藥后，尿量增加時宜多食含鉀高的食物如蘑菇、橘子、香菇、香蕉、百合、紅棗等。各種咸食和腌制品均應少食或不食。多食富含纖維素及維生素C的食物，如山茨菇、馬蹄、茭白、百合、黃瓜、絲瓜、檸檬、豆芽等。

少吃多餐，營養豐富和多樣化：忌過飽，臨睡前不進或少進食物與水分。宜食易消化食物，避免生冷堅硬、油膩及刺激性食物，也要避免容易產氣的食物，如豆類、薯類、南瓜等。

應用洋地黃治療時，宜進食含鈣低的食物，忌食含鈣高的食物如牛奶、骨頭、蝦、海蜇、海帶、紫菜、木耳、巧克力、橄欖等。

FK3患者應在嚴格FK3飲食及血糖監測情況下，適當調整飲食結構。

生活中正確的喝茶習慣有益健康。但于老人而言喝茶要有所禁忌，應該講究“早、少、淡”，因為濃茶中的咖啡因，使人體心跳加快，血壓升高。產生胸悶、心悸等不適癥狀，加重心力衰竭程度。

1、以早上喝茶為宜

經過一晝夜的新陳代謝，人體消耗大量的水分，血液的濃度大。飲一杯淡茶水，不僅可以補充水分，還可以稀釋血液、防止損傷胃粘膜。特別是老人，早起后飲一杯淡茶水，對健康非常有利。茶葉中富含的咖啡堿具有興奮作用，這種作用會維持一段時間，而午后或晚上喝茶，會引起夜晚失眠。特別是新采的綠茶，興奮作用很明顯，更可以讓老人一上午都比較精神。

2、喝茶要少

大量液體進入血管，本身就會加重心臟負擔，再加上茶中的咖啡堿、茶堿都是興奮劑，可以使人體心跳加快，血壓升高。老人心功能較差，特別是患有冠心病、高血壓的老人，喝茶量多，會產生胸悶、心悸等不適癥狀，造成心力衰竭。另外，大量飲茶后會稀釋胃液，降低胃液的濃度，從而產生消化不良、腹脹、腹痛等癥。患有十二指腸潰瘍的老人尤其要注意。

3、喝茶要淡

茶葉中含有鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應，生成難以溶解的新物質。當人體大量飲用濃茶后，鞣酸與鐵質的結合就會更加活躍，給人體對鐵的吸收帶來障礙，老人常可表現為缺鐵性貧血。同時鞣酸還能與食物中的蛋白質結合生成一種塊狀的、不易消化吸收的鞣酸蛋白，對有便秘的老人，會加重癥狀。相關文章推薦閱讀

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