利于血糖穩定的6款食物 糖尿病人應常吃!
對于糖尿病患者來說,最重要的就是控制血糖穩定,選擇合適的食物能夠幫助穩定血糖,錯誤的食物會讓血糖突然飆升,生活中常見的6大類食物能維持血糖的穩定。
6類食物維持血糖穩定
1、全谷物類
生活中常見的全谷物類主要包括糙米黑米玉米,燕麥蕎麥、小米高粱以及薏米等。全谷類制品也是不錯的選擇比如全燕麥片、全小麥面包以及玉米面等。平時在煮粥的時候可以加入全谷物類或者全谷類制品,制作成雜糧飯來幫助糖尿病患者控制血糖。
2、深色蔬菜
常見的深色蔬菜主要包括紫色、紅色和深綠色,洋蔥茄子紫甘藍屬于紫色的蔬菜,西紅柿紅辣椒及胡蘿卜屬于紅色的蔬菜,西蘭花芹菜菠菜以及韭菜等屬于深綠色的蔬菜。蔬菜的顏色越深營養越豐富,而且屬于低熱量、低脂肪、低碳水化合物的食物,并不會引起餐后血糖升高,每天至少要攝入兩種以上不同蔬菜。
3、牛奶以及奶制品
酸奶、奶粉和純牛奶里面含有豐富的鈣,屬于低升糖指數的食物,并不會讓血糖有太大的波動。患者每天喝300毫升的純牛奶或者100克的無糖酸牛奶,身體過于肥胖及高脂血癥人群要選擇低脂酸奶以及低脂牛奶。
4、低糖份水果
草莓、柑橘類水果、櫻桃以及番石榴含糖量很低,對血糖帶來的影響也很小,患者可以在兩餐之間適當的吃低糖分的水果,但是一天食用量不能超過200克。盡量選擇新鮮的水果,不能榨成果汁,也不能使用水果干或者罐頭來代替。
5、豆類
常見的豆類有黑豆黃豆赤小豆以及扁豆等,里面含有豐富的碳水化合物、植物性蛋白以及膳食纖維,能夠給人們一定的飽腹感,在腸胃道里面消化速度也很慢,血糖升高速度平緩,若沒有腎功能不全或者痛風的話,可以在每餐中加入適量的大豆。
6、魚肉
魚肉能為身體提供優質蛋白質和不飽和脂肪酸,盡量采取水煮或者清蒸的方式來烹調,不能燒烤以及油炸,不然會讓鹽分和油脂升高,破壞了魚類里面的營養價值,糖尿病患者每周至少要吃1~2次魚。
溫馨提示
糖尿病患者在飲食方面有很大的講究,要做到飲食上的多樣化來穩定血糖。若喜歡吃零食的話,可以選擇原味堅果比如開心果葵花子或者核桃花生等,里面含有的不飽和脂肪酸,能幫助調節血脂,但是不能吃太多,因為堅果熱量高,每天吃一小把即可。
(責任編輯:羅敏效 )
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