菌菇營養高，糖尿病人多吃這幾種菌菇有益

菌菇類食物是我們生活中經常見到的食物，菌菇所含的種類特別多，各種各樣的菌菇中所含的膳食纖維以及蛋白質都是比較高的，在平時經常吃菌菇類食物可以提高自身的免疫力，從而防止一些感染疾病的發生，而對于糖尿病人來說，更是可以適當的吃一些菌菇，尤其是以下這幾種。

糖尿病人在平時可以多吃哪幾種菌菇？

一、香菇

香菇對于糖尿病人來說有降血糖的作用，香菇它被稱為百菇之王，它里面含有大量的蛋白質，膳食纖維以及各種元素，能夠幫助糖尿病人補充各種營養物質，同時香菇中所含的香菇多糖能夠調節身體糖代謝，從而起到降糖的效果。

二、猴頭菇

猴頭菇有養胃的效果，對于一些腸胃不是很好的糖尿病人來說，在日常可以多食用一些猴頭菇，猴頭菇能夠幫助降低胃酸，并且通過降低胃酸來保護患者腸胃黏膜，因此因為高血糖而出現腸胃疾病的糖尿病人在平時不妨多吃一些猴頭菇。

三、平菇

平菇有改善便秘的效果，平菇中所含的膳食纖維含量比較高，它能夠幫助糖尿病人延緩餐后血糖的上升，而膳食纖維可以幫助促進腸胃蠕動，進而防止便秘的發生。

四、杏鮑菇

杏鮑菇能夠幫助糖尿病人降低血脂，糖尿病人由于血液中濃稠度比較高，就容易讓膽固醇上升而出現高血脂，因此多吃一些杏鮑菇可以幫助降低膽固醇，從而幫助改善高血脂。另外鮑杏菇中的各種元素也比較多，糖尿病人經常食用可以提高身體免疫力。

五、金針菇

金針菇有潤腸通便的效果，由于金針菇所含的蛋白質以及膳食纖維都是比較高的，特別是它的膳食纖維是所有菌菇中最高的，它能夠幫助改善身體糖代謝，還可以改善外圍代為組織對胰島素的敏感性，進而幫助促進胰島分泌，從而起到幫助降血糖的效果，同時金針菇中所含的膳食纖維能夠幫助延緩餐后血糖上升，它也是一種可以預防便秘的菌菇。

溫馨提示，糖尿病人在平時可以多吃以上這幾種菌菇，這些菌菇對于糖尿病人都是有一定的好處，糖尿病人在平時多吃一些可以起到降血糖，也能夠提高自己免疫力，因此在平時可以讓自己的餐桌上多出現這些菌菇，讓這些菌菇能夠幫助自己控制血糖。