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            常吃白米飯易患糖尿??!這兩樣“白色”食物也要少吃

            2018-05-04 08:12:31      

            說到白米飯,相信大家都不會覺得陌生。大家就是吃著白米飯長大的,尤其是南方人,白米飯的食用量更是比北方人多很多。但是大家不知道的是,常吃白米飯易增加患糖尿病的風險。

            這是為什么呢?白米飯竟然與糖尿病有著這樣的關系!很多人看到這里都有些不可置信,甚至覺得這是在胡說八道。從小就吃的白米飯吃了易患糖尿病,那大家不吃白米飯都等著餓死嗎?那么,常吃白米飯真的容易患糖尿病嗎?

            常吃白米飯易增加糖尿病的患病風險嗎?

            有研究表明,每周吃5頓白米飯或以上的人群,患2型糖尿病的幾率會比其他人群更高一些。更有數據證實,每周至少吃5頓白米飯的人比每周最多吃一次白米飯的人,患2型糖尿病的幾率會高17%。

            就整個亞洲來說,亞洲人每天多攝入三兩精白米,其糖尿病的患病率會增加11%,而吃白米飯最多者比最少者,患病的風險會增加55%。

            因此,常吃白米飯易增加糖尿病的患病風險。

            常吃這兩樣“白色”食物也易患糖尿病

            講完了大家常吃的白米飯,大家也能會想著換樣別的食物吃,比如說白面條和白面包等等。但其實,白面條和白面包與白米飯一樣,常吃也易增加患糖尿病的風險。

            有研究證明,加工越精細、顏色越白的食品,損失的營養也就會越多。而白面條和白面包就屬于精加工的產品,它們幾乎不含纖維,食用后,很快就會被人體消化分解,血糖也會隨之升高。

            常吃三白食品(白米飯、白面條和白面包),人體的糖耐量會受損,如不及時干預和調整,非常容易發展為糖尿病,到時大家就需要面臨終身服藥的后果。

            因此,想要預防糖尿病,主食應減少三白食品的攝入量。

            常吃糙米可降低糖尿病的患病風險?

            三白食品應該要少吃,那么主食吃什么好呢?其實,糙米是主食的一個較佳選擇。

            據研究發現,如果每天把三分之一的白米換成糙米,糙米指的是稻米只去除粗糠而保留下的米粒,其富含優質蛋白質,鈣、鐵等元素的含量均是白米的兩三倍,膳食纖維更是白米的14倍,常吃糙米可減少16%的2型糖尿病的風險。

            為什么呢?這是因為米在精制加工的過程中,一些重要的營養會流失掉,如胚芽、纖維等。而糙米保留了這些營養物質,同時還比白米本身的營養更為豐富。

            因此,常吃糙米對身體健康有好處,還能起到預防糖尿病的一定作用。

            (責任編輯:莊閑婷 )

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