糖尿病飲食需注意什么 這些食譜可常吃

對于糖尿病患者來說，飲食是治療的關鍵一環，那么糖尿病患者飲食有什么注意呢？

日常飲食需要注意這些

控制體重

肥胖是百病之源，對糖尿病患者危害極大。因此，糖友維持理想體重是十分必要的，也就是少吃多動。每公斤體重攝入15千卡是對輕體力運動的肥胖者來說是最適合的，沒有體力運動的患者則是要減少攝入量，以免肥胖。

每天喝2000毫升的水

水對于糖尿病患者來說是很重要的，除了喝白涼開水外，綠茶、普洱茶，各種現榨天然果蔬汁像西瓜、番茄、櫻桃、梨等，對健康都十分有利。

多吃蔬菜水果

蔬果中富含多種維生素、礦物質及微量元素、維生素，對我們的健康是非常有好處的。糖友每天要吃蔬菜300～500克，水果200～400克，而且最好選擇當季蔬果。

推薦幾款食譜

1、陳皮鴨湯

配料：瘦鴨半只，冬瓜1200克，芡實50克，陳皮10克。

制作：冬瓜連皮切大塊。鴨用涼水涮過。把適量水煮滾，放入冬瓜、鴨、陳皮、芡實，煲滾，以慢火煲3小時，下鹽調味。

功效：此湯有益腎固精、利濕消腫、降糖、開胃之功，適用于糖尿癥性腎病。

2、黑豆燉豬肉

配料：黑豆50克，瘦肉100克。

制作：先將豬肉過沸水焯一遍。重新加水，加入黑豆一起燉煮。待豬肉和黑豆熟后，加入適量的調味品即可。

功效：本方有補腎、利尿、健脾的功效。

3、山藥蓮子湯

配料：鮮山藥100克，蓮子10個，蓮須10克

制作：同加適量水煎服。1劑/日。

功效：功能健脾，固腎，利水。主治糖尿病腎病；癥見蛋白尿長期不消。