下午吃甜點(diǎn)更健康？糖友飲食一定要注意這些

對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，零食、甜點(diǎn)是生活中必不可少的必備品，但是對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，這可就是甜蜜的負(fù)擔(dān)了，稍微不注意就可能導(dǎo)致血糖升高。下面我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)糖尿病患者應(yīng)該怎么吃零食：

下午吃甜點(diǎn)不易得糖尿病

日本某研究團(tuán)隊(duì)對(duì)20個(gè)2型糖尿病患者做了一項(xiàng)研究，研究者讓一組糖尿病患者早餐后至12時(shí)30分前吃三塊餅干，讓另一組糖友在下午3點(diǎn)吃三塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，血糖值上升更快，變化幅度大的人都是早上吃餅干的患者，相對(duì)而言，下午吃甜點(diǎn)血糖變化較小，血糖更穩(wěn)定。

研究認(rèn)為，早上吃甜點(diǎn)可能會(huì)收到早餐的影響。甜點(diǎn)的攝入會(huì)在早餐沒(méi)消化完畢的情況下增加血糖負(fù)擔(dān)，而下午吃甜點(diǎn)，人們的代謝能力相對(duì)要好一些，血糖值也相對(duì)穩(wěn)定，中午的午餐也基本消化完全，可以說(shuō)是吃零食的最佳時(shí)機(jī)。

糖尿病能吃什么零食？

1、粗糧面包

黑麥面包或全麥面包是糖尿病患者的最佳選擇，與白面包相比，黑麥面包、全麥面包更有利于控制餐后血糖。再者，糖尿病患者吃面包的時(shí)候一定要關(guān)注熱量，要仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽，對(duì)所吃的東西所含的熱量做到心中有數(shù)。

2、水煮雞蛋

一個(gè)雞蛋含70千卡能量，含6-7克蛋白質(zhì)，對(duì)我們的身體可以說(shuō)是十分有好處的。而溏心蛋，也就是蛋清凝固，蛋黃半凝固或流動(dòng)的狀態(tài)的蛋是最有營(yíng)養(yǎng)的。這樣的蛋不僅可以更好消化，營(yíng)養(yǎng)素也不會(huì)損失。還有一點(diǎn)需要注意的是糖尿病患者煮雞蛋千萬(wàn)不要額外添加油、鹽，以免增加負(fù)擔(dān)。

3、蘇打餅干

蘇打餅干與饅頭相比，加入了食鹽和精煉混合油，相同重量下，能量大為增加。常規(guī)蘇打餅干，16片為100克，約含570千卡能量。糖尿病病友注意控制總熱量的攝入，每次別超4片。

4、豆腐干

豆腐干營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過(guò)程中會(huì)添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，味道好，有素火腿的美譽(yù)。糖尿病病友可以在控制一日總熱量的前提下，盡量選擇低鹽、無(wú)糖豆腐干，每100克豆腐干約含140千卡能量。