方便面不適合糖友食用 糖友可多吃這些
糖尿病是我們不陌生的“富貴病”,其發病的原因復雜,有些糖尿病的癥狀因為不明顯還會被耽誤治療。飲食作為治療糖尿病的一種常見手段,深受我們的歡迎,下面我們就來看看糖尿病在飲食上有什么講究:
方便面不適合糖友食用
方便面是一種速食食品,許多人認為方便面味道好、制作方便而經常食用,許多糖尿病患者也很喜歡食用。實際上方便面作為一種主食是不適于糖尿病患者的,方便面中包含的成分不利于患者血糖穩定及體重控制。
方便面是由小麥面粉、植物油、調味料、醬料、脫水蔬菜等食材制作而成的,大部分方便面為油炸面,由于方便面中含有大量淀粉和植物油,包含熱量較高,脂肪含量也較高。對于糖尿病患者來說經常食用方便面可以導致營養不均衡,缺乏維生素,攝入熱量較高,脂肪攝入超標,容易導致肥胖、高血脂,不利于血糖控制。方便面調味料中含有大量的鹽分,過量食用可以影響高血壓的控制。
方便面不是糖尿病患者的理想食物,如果只能選擇方便面,可以選擇科學的食用方法,相對健康地吃方便面。首先應盡量減少吃方便面的次數和頻率,其次方便面最好煮著吃。對于油炸方便面可以先煮面,待面變軟散開后可將第一次煮面的水倒掉,之后加入清水和調料包二次煮制。調料包應盡量少放,或只放調料包、蔬菜包而不放油包,可以適當加入雞蛋、蔬菜一同煮制。這樣可以減少油脂的攝入,保證了膳食均衡。
糖友日常需注意三點
1、切勿盲目的食用補品
在糖尿病的治療過程中,患者要結合自身特點以清補為主,選擇一些既有豐富營養,又有降糖作用的食物,如山藥、蓮子、銀耳、芹菜、燕麥、百合等,有助于增強人的體質。肉類則適當多吃魚蝦等水產品以及雞鴨等禽類(白肉),少吃豬牛羊肉等紅肉。
2、多吃潤燥降糖的食物
比如蔬菜、水果,可以多吃一些冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、藕、洋蔥、綠葉蔬菜、海帶、香菇、木耳及獼猴桃、柚子、山楂、蘋果、香蕉、梨、柑橘等,這些食物含有豐富的鉀離子,可以對抗鈉離子對血糖升高的作用,同時也起到補中益氣,生津潤燥的作用。
3、少量多餐避免過飽
糖尿病者通常較肥胖,必須吃低熱能食物,總熱量宜控制在每天8.36兆焦左右,每天主食150~250克,動物性蛋白和植物性蛋白各占50%。食用油要含維生素E和亞油酸的素油;不吃甜食。
糖尿病多吃五種水果
1、無花果
無花果雖然很甜,但是它屬于高纖維果品,含有豐富的酸類及酶類,對糖尿病患者很有益,對消除疲勞、提高人體免疫力、恢復體能有顯著功效。
2、火龍果
火龍果具有高纖維、低糖分、低熱量的特性,對糖尿病、高血壓、高膽固醇、高尿酸等現代常見病癥有很好的療效。
3、梨
梨味甘、微酸,性涼。歸肺、胃經。具有生津止渴、潤肺去燥、清熱化痰、養血生肌、解酒毒之功效,并發肺結核糖尿病尤為適宜。
4、桃子
桃子味甘、酸,性溫。歸脾、胃、大腸經。具有生津、潤腸、活血、消積之功效,適用于傷津口渴、腸燥便秘明顯的糖尿病患者。
5、橙子
橙子的含糖量低,常食有助于預防糖尿病及增強抵抗力,對糖尿病患者的口渴癥狀也有不錯的改善效果。
(責任編輯:莊閑婷 )
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