糖尿病食品別亂吃 糖友三餐這么吃更健康
如今糖尿病患者越來越多,很多人對此病心生畏懼,擔心自己哪天也成為其中一員。其實,只要了解健康常識,在生活中有意識地避免多吃、少動、熬夜等現代惡習,就能有效遠離糖尿病。最近網絡糖尿病食品的認識存在很多誤區,下面我們就一起來看看:
糖尿病飲食誤區需留心
1、糖尿病食品能降糖
有人認為糖尿病食品是無糖的,可以降低血糖。實際上絕對不含糖的食品極少,糧食做成的食品均含碳水化合物,而碳水化合物的另外一個名字就是糖。所謂無糖食品,主要說的是不含葡萄糖或者蔗糖,但很多食物都含有碳水化合物。碳水化合物是一種多糖,消化吸收較單糖(如葡萄糖)或雙糖(如蔗糖)慢,對血糖影響較小,也就是血糖指數較低。但碳水化合物還是糖,消化吸收以后還是能變成血糖,吃了這些食物后血糖還是會增高,只不過增高的幅度較小而已。因此,不能要求糖尿病食品能降糖。
2、糖尿病食品可以隨便吃
前面已經說了,糧食做成的糖尿病食品還是可能使血糖增高,不能隨便吃。那么非糧食做成的糖尿病食品是不是就可以隨便吃了呢?也不是,有些食物雖不是用糧食做的,但是可能含糖,或者含脂肪較多,糖尿病患者吃了以后,會導致熱量攝取超標,還是能造成肥胖、血脂異常或血糖增高。
3、糖尿病食品不計入飲食控制總量
有些人飲食控制挺嚴格,一天叁餐吃得不多,但卻沒把糖尿病食品計入熱量,或者沒有把主餐之間加餐的糖尿病食品計算在內,這樣也會影響血糖控制。也就是說,糖尿病食品也不能隨意吃,應該有質和量的要求。
糖尿病該怎么吃?
早餐
1、不要不吃早餐。糖尿病病人應該少食多餐,之所以出現高血糖,很大一部分原因是餐后高血糖。每頓飯吃的量越多,餐后高血糖的嚴重程度就會越高。如果每頓飯吃得很少,餐后血糖就不容易變得很高,這樣血糖就會更平穩一些。如果您沒吃早餐,中午飯就得多吃,所以我們強調早餐不能不吃。同時,早餐也不能吃得太晚。所以按時按點吃飯對糖尿病的防治很重要。
2、不能吃太油膩的食物。北京人愛早上吃油條油餅,建議大家別吃或者少吃,因為太油膩。
3、不能吃得太少,早餐吃得過少,會造成低血糖。
4、不能吃得太急。吃得太快以后容易出現消化不良。糖尿病病人患病超過十年以后就容易出現糖尿病胃輕癱或者叫胃腸功能紊亂,表現特點就是惡心嘔吐,非常痛苦。如果平時就愛吃過燙食物或者吃得過快的病人,出現這個癥狀要比別人早好幾年。
午餐
1、午餐不能太晚,吃太晚容易在午餐前出現低血糖。
2、不能吃得太涼。這和我們的體質特點有關系,也跟我們的飲食結構有關系。吃得太涼,會誘發胃腸病。
3、不能吃太素。糖尿病病人一定不能矯枉過正,如果什么肉都不吃,會造成患者出現營養不良。否則流感一來,體質弱的老年患者就會紛紛去世。
4、不能吃得太燙,吃燙的食物容易造成胃腸功能紊亂,還容易引發腫瘤和食道癌。
5、午餐后不能貪睡。很多人午餐以后就要睡覺,這不是太好的習慣。一是午覺時間長了以后,必然影響晚上的睡眠。二是吃完飯馬上休息,沒有適當地活動,午餐后血糖就控制不好。
晚餐
1、晚餐不能太晚,道理和早餐、午餐不能太晚一樣。
2、晚餐不能太稀。不建議糖尿病患者喝粥。粥對調養脾胃非常好,但是對于血糖不正常的人,由于這些粥里所富含的淀粉在烹調過程中糊化了,形成凝膠一樣的物質,這個物質的好處就是好吸收、養胃,壞處也是因為好吸收,結果他血糖就會像坐了火箭一樣噌一下就上去了。同時,還吸收快,餓得也快,容易出現嚴重的低血糖。粥既能引起高血糖,又會加重低血糖,所以就不是一種太好的食物。
3、晚餐不建議吃太多,也不能太油膩,否則會導致晚上睡不好。
4、晚餐不能不吃。跟早餐不吃是一樣的道理,容易在夜里出現低血糖,甚至因為低血糖就沒命了。
加餐
加餐強調兩點。第一個就是量不能太多,它畢竟不是正餐。第二,不能太甜,不能隨意增加次數。本來一天應該做兩次加餐的,您弄了六次加餐,那就血糖很高了。第三,盡量不要在睡前加餐。
(責任編輯:鄧瑩瑩 )
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