降血糖食療菜譜
1、清燉蚌肉
材料:蚌肉500克,生姜1片。
做法:將鮮蚌肉洗凈,與姜片一齊放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉2~3小時后,調味供食用。
食療功效:滋養肝腎,清熱止渴。肝腎陰虛,癥見煩熱,消渴引飲,眼目昏花,眩暈,或久熱不退。亦可用于老人視力不足、糖尿病等人群。外感未愈、脾虛便溏者不宜用本湯。
2、冬瓜皮白霜
材料:冬瓜1個。
做法:用玻璃片輕輕刮冬瓜皮上的白霜,用開水沖服,每次彈丸大小,癥狀重者,每日2次,連服2~3天,癥狀輕者服1~2次即可。
食療功效:清熱潤燥,補腎收攝。用治口干、口渴、多飲、多尿等。
3、綠茶蒸鯽魚
材料:鯽魚500克,綠茶適量。
做法:將鯽魚去鰓、內臟,留下魚鱗,腹內裝滿綠茶,放盤中,上蒸鍋清蒸透即可。每日1次,淡食魚肉。
食療功效:補虛,止消渴。適用于糖尿病口渴多飲不止以及熱病傷陰。
(責任編輯:家醫編輯 )
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