糖友日常可多吃5種食物 教你飲食控量的簡單方法

我們都知道患了糖尿病就要控制日常的飯量，不宜吃的過多。可是，糖友日常要如何控制飯量呢？其實，方法是很簡單的。在這里，就來教教糖友們控制飯量的簡單方法，快來學(xué)兩招吧。

糖尿病控制飯量的方法

主食：一頓一個拳頭。普通成人一天的主食（即碳水化合物）約為5~6兩。糖尿病患者每頓吃的淀粉類主食（如饅頭、花卷、米飯等），一個拳頭大小就夠，一天2~3個拳頭量的主食就差不多了。

蛋白質(zhì)：一天一個手掌心。一個人每天攝入的蛋白質(zhì)量大約每千克體重1克。如果你的體重有50千克，那么一天50克蛋白質(zhì)差不多就夠了，50克蛋白質(zhì)如果換算成肉、蛋或者豆制品，大約相當(dāng)于掌心大小、約為小指厚的一塊。

油脂：每天一個拇指尖。我們一天所攝入的脂肪，除了來自于烹飪油，還包括大量的肉類、奶類甚至堅果類。因此，在烹飪時油就不能放太多，一般一個人一天的攝入量控制在一個大拇指尖（第一節(jié)）就夠了。如果是三口之家，那就是全家一天攝入三個大拇指尖的量就夠了。

瘦肉量：兩指并攏量。切一塊與食指厚度相同，與兩指（食指和中指并攏）的長度、寬度相同的瘦肉相當(dāng)于50克的量，可滿足一天需要。

蔬菜：一天1到2捧。兩手一捧的青菜量大約有500克，每天進食500—1000克蔬菜可滿足需要。當(dāng)然此處所說的蔬菜是指低碳水化合物的綠葉蔬菜，如白菜、菠菜、卷心菜、豆芽等。像土豆、山藥、紅薯、蓮藕等根莖類蔬菜由于淀粉含量較高，應(yīng)該按主食算。另外，果仁類（如花生米、核桃仁等）油脂含量很高，也不能按蔬菜對待。

水果：每天一個拳頭。200克水果相當(dāng)于一個拳頭大小，一天需要的水果量一個拳頭大小就夠了。

酒：每次一個指節(jié)高度。糖尿病患者最好不要喝酒，如果一時難以戒掉，也要盡量少喝。最好選擇紅酒、啤酒等，高度烈性白酒應(yīng)當(dāng)禁飲。用標準的杯子作為參照，建議每次以一個指節(jié)高度為準。

與此同時，以下這些食物也可以幫助你控糖。

糖尿病能吃的5種食物

蘋果。經(jīng)常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。

肉桂。美國人類營養(yǎng)研究中心發(fā)現(xiàn)，每天吃一匙肉桂能使人體更好地將血糖轉(zhuǎn)化成能量。在連續(xù)40天攝入肉桂提取物后，糖尿病患者在進食后血糖升高不那么顯著，心臟健康狀況也有明顯改善。

柑橘類水果。糖尿病患者體內(nèi)維生素C的含量較低。雖然吃維C片補充得更快，但柑橘脂肪含量低且富含纖維，是更好的選擇。

深海魚。糖尿病患者心臟病的發(fā)病幾率是普通人群的2倍，因此吃富含歐米伽—3脂肪酸的食物，例如阿拉斯加大馬哈魚、沙丁魚和太平洋鯖魚，可以幫助他們降低體內(nèi)壞膽固醇和甘油三酯的水平，同時提高好膽固醇的水平。

高纖維食物。薩斯州立大學(xué)的一項研究發(fā)現(xiàn)，如果每天攝入的纖維從24克增加到50克，血糖水平會明顯降低。你不必費心計算不同食物的纖維含量，記得多吃水果、蔬菜、豆類、糙米、全麥通心粉、麥片和面包就可以了。

最后，推薦幾款適合糖尿病人的果蔬汁吧。

4款適合糖尿病的果蔬汁

番茄西柚汁

原料：柚子300克，番茄100克，薄荷2克。

制法：西柚去皮，番茄洗凈去皮，均切成小塊，與薄荷一起放入榨汁機中榨汁。

蘿卜汁

原料：蘿卜200克。

制法：將蘿卜洗凈切塊，用榨汁機取汁200毫升。

番石榴汁

原料：番石榴1000克。

制法：將鮮番石榴洗凈，放入榨汁機中榨汁。

桑椹汁

原料：鮮桑椹50克。

制法：鮮桑椹洗凈放入榨汁機中榨汁。

糖尿病人的飲食應(yīng)該要結(jié)合自身的實際情況來控制。