喝牛奶預(yù)防糖尿病是否科學(xué)

我國(guó)近十年來糖尿病患病率飛快地攀升，據(jù)悉，糖尿病人數(shù)已破1億大關(guān)，糖尿病及其并發(fā)癥正給人們帶來沉重負(fù)擔(dān)。而做好預(yù)防工作，才是遠(yuǎn)離糖尿病的正確選擇，下面讓小編為你講講糖尿病的預(yù)防。

預(yù)防糖尿病喝牛奶有效嗎？

瑞典研究者發(fā)現(xiàn)，進(jìn)食大量的高脂乳制品（例如奶油和發(fā)酵牛奶）可降低2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

瑞典隆德大學(xué)糖尿病研究中心的Ulrika Ericson教授透露道，在這項(xiàng)基于人群的研究中，與每天進(jìn)食≤1份高脂乳制品患者相比，每天進(jìn)食≥8份高脂乳制品患者發(fā)生2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)降低23%。Ulrika Ericson教授及其同事將該研究結(jié)果公布于歐洲糖尿病研究學(xué)會(huì)（EASD）2014年會(huì)上。

預(yù)防糖尿病 多吃六種食物

1、適量吃糙米

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，英國(guó)大約有230萬2型糖尿病患者，而且該數(shù)字還在不斷攀升。近日，英國(guó)科學(xué)家建議人們?cè)陲嬍持袑⒁徊糠职酌滋鎿Q為糙米，以此降低糖尿病的發(fā)病率。

哈佛大學(xué)的科研人員對(duì)19萬英國(guó)人的飲食進(jìn)行了調(diào)查研究。綜合年齡和生活方式等因素后，他們發(fā)現(xiàn)，白米升高血糖的本領(lǐng)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于糙米。每周白米攝入量超過5份（約250克）的人和每月攝入量不超過一份的人相比，糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加了17%。研究人員認(rèn)為，每天把50克白米替換成糙米可將2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)減低16%。

2、常吃綠葉菜

英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，那些每天吃菠菜等蔬菜超過120克的人，患Ⅱ型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)比不常吃綠葉蔬菜的人低14%。可能是因?yàn)榫G葉菜中含有大量的抗氧化物和鎂元素等，這些都有助于降低患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。研究人員建議人們把綠葉菜作為食物的有機(jī)組成部分，而不是單獨(dú)食用。

3、吃柚子能幫助降血糖

據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》報(bào)道，以色列科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，吃柚子有助于降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨(dú)特的苦味。研究表明，它能提高人體對(duì)胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常范圍內(nèi)。人進(jìn)食后，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲(chǔ)存過多的脂肪。最終，柚皮素可以起到類似非諾貝特（一種調(diào)脂藥）和羅格列酮（一種降糖藥）的作用。

4、常喝帝泊洱可控制血糖

帝泊洱中的普洱因子通過人體生物酶反應(yīng)，調(diào)節(jié)代謝，清減體內(nèi)已經(jīng)“滿倉(cāng)”的脂肪和超標(biāo)的血脂、血糖、膽固醇、重金屬、毒素等有害物質(zhì)，溶油清濁，吃了油膩的食物之后都可以沖泡一杯帝泊洱進(jìn)行化解。

有一組實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，糖尿病患者在不停用藥和不改變飲食習(xí)慣的情況下，飲用定量帝泊洱，70%糖尿病患者血糖下降至7mmol/L以下，血糖值平均下降35%；帝泊洱降低糖尿病模型動(dòng)物空腹血糖的試驗(yàn)結(jié)果顯示，經(jīng)過四周后，帝泊洱能有效的降低實(shí)驗(yàn)對(duì)象的空腹時(shí)的血糖含量。

茶葉中含有的茶酸有增強(qiáng)血管柔韌性、彈性和滲透性的作用，可預(yù)防血管硬化，還能清腦明目和清除身體內(nèi)長(zhǎng)期服用的藥物殘留。血糖高，建議每天喝6袋。

5、每日兩份堅(jiān)果可助糖友控血糖

據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》報(bào)道，一項(xiàng)新的研究顯示，多吃堅(jiān)果有助于對(duì)抗2型糖尿病。12個(gè)臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)證明，一天僅需兩份堅(jiān)果，就可有效降低和穩(wěn)定患者的血糖水平。其中，一份的量為30克。木本堅(jiān)果的多數(shù)類型都有效，比如核桃、腰果、榛子和山核桃等，但不包括花生。

6、喝酸奶有助預(yù)防糖尿病

哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院2014年發(fā)表的一項(xiàng)研究，把多達(dá)195000名受訪者的長(zhǎng)期跟蹤調(diào)查數(shù)據(jù)綜合到一起，來分析乳制品攝入量與患糖尿病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，酸奶攝入量較高的人，無論年齡大小、體重高低、有沒有其他疾病風(fēng)險(xiǎn)因素，患上2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)都會(huì)比很少喝酸奶者明顯降低。

“五駕馬車”齊防控

專家介紹，糖尿病目前尚無根治的方法，但通過多種手段可以控制好糖尿病，主要包括5個(gè)方面：糖尿病患者的教育、自我監(jiān)測(cè)血糖、飲食干預(yù)、運(yùn)動(dòng)干預(yù)和藥物治療，也就是常說的“五駕馬車”。

健康教育是指患者可以通過社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、醫(yī)院等機(jī)構(gòu)獲得正確的信息，不盲從、不偏聽。藥物治療是指患者遵循醫(yī)囑，按時(shí)服用藥物。

飲食上，專家建議糖尿病患者控制總熱能，選用高分子碳水化合物。在常用主食中，面食的血糖指數(shù)和吸收率低于米飯，粗糧低于米面，所以糖尿病患者應(yīng)多選用粗糧和米面。增加可溶性膳食纖維的攝入，如全豆、燕麥麩、香蕉、玉米、大麥等。控制脂肪和膽固醇的攝入。選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚、禽、瘦肉、豆類等。

規(guī)律運(yùn)動(dòng)是控制糖尿病非常重要的手段之一，可以幫助控制血糖水平、提高胰島素的治療效果、防止并發(fā)癥的發(fā)生發(fā)展等。患者應(yīng)每星期至少運(yùn)動(dòng)3次，每次20—30分鐘。

血糖監(jiān)測(cè)同樣很關(guān)鍵。建議患者每天記錄自己的感覺、身體出現(xiàn)的變化；每天監(jiān)測(cè)血糖。當(dāng)血糖穩(wěn)定時(shí)，可以每周選一天測(cè)自己早、中、晚三餐前和餐后的血糖。如果患有高血壓，每天還應(yīng)測(cè)量1—3次血壓。

同時(shí)，專家還建議病人每月到社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、醫(yī)院測(cè)一次體重、血壓、腰圍、臀圍；每2—3個(gè)月測(cè)一次糖化血紅蛋白；每半年測(cè)一次血脂、檢查眼底、神經(jīng)系統(tǒng)、腎功能和心電圖等。

此外，病人還需注意，如降糖藥物使用過量，飲食過少或活動(dòng)突然增多，糖尿病患者容易發(fā)生低血糖。表現(xiàn)為頭暈、冒汗、饑餓、煩躁、劇烈心跳等。發(fā)生低血糖后，要馬上吃或喝含糖的食物，如糖果、葡萄糖片劑、含糖飲料等。