糖尿病人無需談水果色變 夏季吃水果選低糖的

到夏季，種種新鮮的水果陸續(xù)上市，可不少糖尿病患者反映，自從患糖尿病以來，水果就沒吃上幾口，看到新鮮水果只能望而興嘆。專家提醒說，其實，糖尿病人也可以吃水果，但要有“講究”。

多吃含糖低水果減輕胰腺負擔(dān)

西瓜、蘋果、獼猴桃含糖量比較低，醫(yī)生比較中意推薦此類水果給糖尿病患者，因為此類水果可以減輕患者的胰腺負擔(dān)，幫助其吸收到豐富的維生素、礦物質(zhì)和果膠，平衡飲食。而其中的很多微量元素對于提高、改善糖尿病患者體內(nèi)胰島素的活性也是很有幫助的。

含糖量較高的水果有：蕉（包括香蕉、大蕉等）、菠蘿、葡萄、甜橙（含豐富維生素，但是糖分很高）、荔枝、紅棗等。

糖友吃水果有講究

1、吃水果也有“時間規(guī)定”

糖尿病患者“忌諱”糖分高食物眾所周知。那香甜水嫩的水果是吃還是不吃呢？專家表示，可以吃，但得要吃得有“技術(shù)含量”。吃了水果必須減少主食。要把水果熱量折算到患者一天攝入總熱量中，以一天吃200克水果（一到兩個中等大小左右水果）為例，則主食建議減少25克，這樣才能保證全天飲食熱量平衡。即把水果熱量與其他食物進行等份交換，不能因吃水果而導(dǎo)致熱量超標。同時，對于糖尿病患者，大前提是水果要少吃，切莫大量吃。大量吃可能造成血糖迅速升高，而高血糖持續(xù)時間長的話，則會加重胰腺負擔(dān)。

吃水果時間非常有講究，忌餐前餐后吃，尤其不能在公眾場合聚餐、飯后上果盤時大肆進食；宜作為“加餐”或睡前一小時吃。“加餐”即兩個正餐之間進食水果，如上午9—10時、下午3—4時，也可直接作為加餐食品，既預(yù)防低血糖，又可保持血糖不發(fā)生大的波動。

如果跟正餐一起吃，會導(dǎo)致胰島素分泌、代謝受到影響，從而破壞其活性。所以對于又想吃水果又想控制血糖的患者，應(yīng)為自己的水果餐制定科學(xué)規(guī)律的用餐時間。

2、吃水果前后兩小時自測血糖

雖然糖分高低有公論，但因為患者的個體化差異很大，有的人也可能吃了含糖量低的水果反而血糖升高速度很快，所以含糖低水果只能是推薦，仍然要自己檢測、摸索，尋找適合自己的水果。提倡患者在控制血糖情況下進食，即在吃水果前后兩小時測血糖或尿糖波動大小，這樣可以掌握自己能否進食某類水果。

3、別把水果當飯吃

盛夏是水果消費旺季，不少人水果、高糖飲料當飯吃是不可行的，非糖尿病人吃水果也應(yīng)適度。專家提醒說，人體基本的營養(yǎng)需求，不是單靠吃水果能夠滿足的，長期靠“水果化”生存，對人體的內(nèi)分泌系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)等都將產(chǎn)生不利影響。所以，尤其是糖尿病高危人群一定要注意平常的飲食及運動，宜飲白開水、淡茶水、礦泉水等無糖飲料，切忌水果、甜飲料當飯吃。

夏季養(yǎng)生有哪些要注意的呢？

防中暑、防脫水——糖尿病患者不宜在太陽直射的時段活動，最好在傍晚，以免高溫暴曬引起中暑。另外，糖尿病患者尤其是老年人的渴感較一般人遲鈍，可能會因為補充水分不及時，而發(fā)生脫水現(xiàn)象，甚至導(dǎo)致高血糖高滲性昏迷、血栓的情況出現(xiàn)。所以，糖尿病患者在夏季應(yīng)該有意識地多飲水，每天最少飲水1500毫升，如果活動量大、出汗增加，還需要補充額外的水分。

防過食——夏季是四季中水果最多的季節(jié)，面對水果的誘惑，糖尿病患者吃水果一定要科學(xué)，每天要安排好水果的種類、數(shù)量，不要一次吃得過多。可以選擇生吃西紅柿、黃瓜等含糖低的蔬菜來代替部分水果。

防厭食——高溫使食欲降低，糖尿病患者很難按量進餐，此時最好采取少食多餐的原則，每天將所需的食物分5至6次攝入。多選擇清淡、稀、軟食物，比如做一份全麥冷面、一份碎菜肉末粥（注意，糖尿病患者最好別選擇在早餐期間吃粥），飲一杯無糖酸奶等，“少食”以滿足消化道的要求，“多餐”則確保營養(yǎng)攝入充足。