糖友要慎服維生素C

維C具有很強的還原性，可與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使試劑中的酶活性降低，導致化驗結果偏低，還可能出現假陽性。

測血糖前兩天別吃維生素C

化驗血糖、尿糖是常規體檢項目，可以幫助老人和糖尿病患者及時發現病情，了解病情變化，制定正確的用藥方案。很多人也許不知道，檢查血糖前，服用維生素C，會使血糖、尿糖結果出現偏差。

維C具有很強的還原性，可與化驗血糖、尿糖的試劑發生化學反應，使試劑中的酶活性降低，導致化驗結果偏低，還可能出現假陽性。有人曾做過實驗，讓糖尿病患者前一天服用9片維C，第二天測尿糖，原來兩個加號的變為一個加號，有的還表現為陰性，停用維C后再測，則恢復到原來水平。當血糖濃度大于8.9毫摩爾/升時，超過了腎臟代償能力，尿糖就會出現陽性，若服用維C再檢測，就可能會掩蓋病情，耽誤治療。

維C是老人常服的保健藥品，可提高機體免疫力和抗氧化能力，特別是糖尿病患者，其體內多缺乏維C，建議在化驗血糖、尿糖前兩天停用，消除其對檢查結果的影響。

糖尿病患者不能多吃維生素C

近年來的研究發現，糖尿病患者過多地補充維生素C藥片可能會增加心臟疾患和腦中風的危險。

據有關資料分析認為，人體內的抗氧化和防御系統在發揮其作用時需要通過一系列復雜的過程。常被許多人作為增強營養和改善免疫功能的抗氧化劑維生素C進入身體后，與自由基發生作用產生的物質稱為前氧化劑，而此種物質必須首先要被其他抗氧化劑“解毒”后才能發揮其有利于人體健康的效應。但是，糖尿病患者正是缺乏這種迅速解毒的功能，因此導致維生素C在體內所形成的有毒物質的排泄延遲，后者不僅起不到良好的防病效果，相反對人體細胞可能造成傷害。所以，研究人員指出，糖尿病患者要慎服維生素C藥物，以免心腦血管受到傷害。

但是，蔬菜、水果中所含的維生素C卻不會發生藥物所產生的不良后果，因為食物中的抗氧化劑（包括維生素C在內），具有進行生化平衡的特點。因此，即使是糖尿病患者食后也不會造成有害的后果，而此種特點正是維生素C藥物所不具備的。