在廣為人知的《白蛇傳》傳說中,白素貞為救夫君冒生命危險也要盜取千年靈芝。那么千年靈芝是否真的如此神奇呢?仙芝樓質量負責人員吳總工程師將為廣大市民揭開靈芝養生的種種誤區。
靈芝是否越大越老才好
在民間,也有不少人對靈芝持有“靈芝越老越老才好”的說法。懂靈芝的人都知道,靈芝子實體是一年生的,一年以上的靈芝已經木質化,根本萃取不出活性多糖體,真正有效的靈芝應該是剛成熟就被利用的靈芝。
“野生靈芝若采摘不及時就會導致藥效喪失,加之環境污染等問題,也讓野生靈芝藥效大打折扣,相對而言,原木有機靈芝可以從基地建設、栽培環節方面嚴格把控,其品質與價值更勝野生靈芝。”仙芝樓靈芝種植人員邱啟雄介紹說,所謂的“千年靈芝”,除了具備一定的收藏價值,實則毫無價值。
靈芝孢子粉并非越苦越好
或許是“良藥苦口利于病”深入人心,很多消費者深信靈芝孢子粉越苦越好。“事實是孢子粉一點都不苦,反而有股淡淡的香氣。”據吳總工程師介紹,“靈芝苦味來源于靈芝酸,主要分布在靈芝子實體和根部中,孢子粉中幾乎沒有。”
有些商家大打靈芝“苦招牌”,標榜苦味重的靈芝三萜含量就高,實則是在靈芝破壁孢子粉里摻雜了靈芝提取物或者靈芝粉。由于加工工藝不同,摻加了其他成分的靈芝孢子粉,售價應該較純破壁孢子粉低一些。
選靈芝及孢子粉先關注
來源、栽培方式、破壁率
常言道:“秋季進補,冬令打虎”,不少市民都喜以靈芝這類傳統滋補藥材入膳調理,仙芝樓質量負責人提醒,選購靈芝時先要關注靈芝原料的來源、栽培方式和加工技術,如果是孢子粉類的深加工產品,破壁率也是一個重要因素。
作為靈芝國家標準的制定單位,仙芝樓早在國家出臺有機產品認證管理辦法之前,就已經在適合靈芝生長的武夷深山,按國際GAP標準建基地,并精選深山段木仿野生有機栽培靈芝,且每年接受中、美、日、歐盟的有機檢測,在孢子粉采收上只收集頭道新鮮成熟的孢子粉,再采用超低溫物理破壁技術,破壁率高達99%,更有利于人體吸收。