改善睡眠質量，醋能驅趕失眠

醋，具有十分高的食用價值，能增加食欲、疏通血管，美容養顏，緩解便秘、抗癌等功效。

那么，醋能否治療失眠呢？

中醫認為，食入酸甜性食物可以轉化為陰氣，從而有效促進睡眠。醋為酸性物質，適當的攝入可幫助人體穩定情緒，改善睡眠。

喝醋能驅除疲勞

當人產生緊張性疲勞時體內受生理條件反應積累大量的乳酸，乳酸是疲勞物質之一，是身體產生的廢棄物，會在一定程度上影響睡眠質量。若乳酸被清除，情緒得到平穩，睡眠質量也同步得到改善。醋酸不僅能有效抑制乳酸的產生，還可以加速乳酸的氧化，減少或消除它在體內的積蓄程度，從而平穩情緒，使人容易入眠。

當然，喝醋不是越多越好，每種物質的攝入都有限制，專家建議；每天一匙即可，最好溫水稀釋后再喝。因為醋中的醋酸到達一定含量會腐蝕牙齒，使鈣流失。

醋泡腳加快血液循環

腳是人體的“第二個心臟”，有很多重要治療價值反射區，若出現失眠，食欲不佳，精神萎靡，可嘗試用醋加熱水泡腳30分鐘，再搓腳心10~20分鐘，直至發熱。醋能滲透皮膚表層，加速人體血液循環，改善因疲勞而導致的缺氧狀態，增強各系統新陳代謝，提高睡眠質量。

專家介紹，雞蛋含有豐富的脂肪，蛋白質，維生素，將其加入白醋蒸煮可起到氣虛，心血不足調節作用。