中年男人易患腎結石 腎結石有什么食療方法

由于男性患腎結石的危險是女性的4倍，而且40歲之后，這種風險直線上升。因此，男性同胞到了中年，就應該多在腎健康的方面多下些心思與功夫，比如說在日常飲食上多注意一點。

腎結石飲食有哪些注意事項

食物：草酸鈣結石的患者，應當減少容易產生草酸的食物的攝入，如菠菜、莧菜、空心菜、芥菜等，避免攝入大量維生素C。老年腎結石患者一般不限制補鈣，但補鈣應當在吃飯同時進行。目前，尿酸結石的發病率逐年增加，與現在人們生活水平日益增高，從而攝入過量的肉類和脂肪有關，尿酸結石的患者應少吃產生嘌呤的食品，如動物內臟、海鮮、牛羊肉、煲湯、果仁等。

飲水：腎結石患者每日應飲用4000毫升以上液體，并且保持每日排出1500毫升以上的尿液，使尿液保持非常稀釋的狀態。尿酸結石患者每日尿量在2000毫升以上，胱氨酸結石患者每日尿量在3000毫升以上。飲水的種類以白開水、純凈水、礦泉水為主，淡茶水、桔汁與西瓜都是好的攝水方式。

控制蛋白質的攝入量：蛋白質的主要成分是氨基酸，而氨基酸經過人體肝臟代謝后，可產生大量的氨。過量的氨進入人的血液后，可導致人體尿酸的增高，甚至可引起高尿酸血癥。而尿酸的增高是引起腎結石的重要因素。因此，腎結石患者應將每天高蛋白食物的攝入量控制在180克以內。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、雞肉和魚肉等。

少吃鹽：鹽在進入人體后會與大量的游離鈣結合，而鹽又是通過腎臟來排泄的。如果一個人經常吃高鹽飲食，就會導致腎和尿液中的鈣濃度升高。因此，腎結石患者一定要將每日的鹽攝入量控制在3克以內。

控制鈣的攝入量：臨床研究發現，有90%以上的腎結石是由鈣或含鈣的物質形成的。因此，腎結石患者應少吃豆制品、牛奶、海帶、蝦皮和芝麻等富含鈣的食物。另外，如果腎結石患者因患有某些疾病而必須補鈣時，應在醫生的指導下使用鈣劑。

限制維生素C的攝入量：維生素C進入人體后，可產生大量的草酸。因此，腎結石患者應將每天維生素C的攝入量控制在400毫克以內。

限制維生素D的攝入量：維生素D具有促進人體吸收和儲存鈣的作用。因此，腎結石患者應將每天維生素D的攝入量控制在400單位以內。

少吃富含草酸的食物：在腎結石患者中，約有60%患者的腎結石屬于草酸鈣結石。因此，腎結石患者要少吃富含草酸的食物。此類食物主要包括：豆制品、可可、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘藍等。

腎結石的食療方法

①烏梅桃仁

烏梅每天5枚，或生核桃仁每日100克，多飲水服用，對磷酸鹽結石有防治作用。

②冰糖核桃仁

冰糖120克，香油炸核桃仁120克，共研細末，每次服60克，每日服4次，開水送下，可軟化結石。

③赤豆粥

粳米、赤豆各50克，雞內金20克研粉。粳米、赤豆加水煮粥，熟時拌入雞內金粉，加適量白糖。每日2次食用。

④魚腦石粉

黃花魚頭中的魚腦石30粒，研成細末，分10等份，開水送服，每次1份，日服3次。