腎炎患者應維持低鹽飲食 七種粥湯助你護腎

腎炎是內科生理系統調節不當而引起的疾病，因此腎炎的治療也要從內里做起，從每一天的飲食做起。腎炎患者應該避免多吃鹽，維持低鹽飲食。生活中可以多煮一些有益于腎臟的湯粥調理自身，多運動，才能從根本上為自己的身體加分，減少腎炎引起的痛苦。

腎炎患者應維持低鹽飲食

一、慢性腎炎的飲食應限制食鹽：

水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫癥狀，血容量增大，造成心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。

二、忌用強烈調味品：

強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由于多食后會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。

三、慢性腎盂腎炎的飲食還要限制植物蛋白質：

蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟堿，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆制品作為營養補充。豆類及豆制品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。

四、忌高脂食物：

慢性腎炎患者有高血壓和貧血的癥狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑制造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

適合腎炎患者飲用的七種粥湯

急性腎炎患者不應亂吃食物以免加重病情。急性腎炎的患者是不是還在為自己能吃什么而苦惱啊？是不是還擔心自己吃了不該吃的東西會加重病情啊？

一、鯉魚冬瓜湯：

鯉魚1條，赤小豆30克，冬瓜1500克，大蔥5棵。魚去鱗及內臟并洗凈，加水5碗與赤小豆、冬瓜、大蔥共同煮至3碗湯。每日1劑，連服7天～8天，吃魚喝湯后蓋被發汗。適用于惡寒發熱

、頭暈、咽喉腫病、小便不利、色黃或赤等，以利水為主。

二、西瓜皮飲：

西瓜皮50克，赤小豆50克，鮮茅根50克，西瓜皮去綠衣，切成片，與赤小豆、茅根共同用水煎湯而成。每日1次～2次，連服數天，適用于浮種不甚明顯但腰痛較厲害者。

三、荔枝草汁：

荔枝草50克，加水500毫升。將荔枝草洗凈切碎后加水煎汁。每日3次，服時加白蜜10毫升。以清熱宣肺，利水為宜。

四、鮮白茅根飲：

鮮白茅根50克，玉米須50克。將白茅根、玉米須洗凈后用水煎汁，或單味白茅根60克煎水。代茶飲，每日3次～5次，適用于顏面浮腫、惡寒發熱，小便不利。

五、白茯苓粥：

白茯苓粉15克，粳米100克，胡椒粉、鹽、味精少許。①粳米淘洗干凈。②粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量，用武火燒沸后轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。每日2次，早、晚餐服用，健脾胃，利水腫，可用于老年性浮腫。

六、小白菜苡米粥：

小白菜500克，苡米60克。苡米煮成粥，再加入切好的小白菜，待菜熟即成，不可久煮。每日2次，早晚餐服用，可做成無鹽或低鹽。用于面色蒼白，咽痛口干，心煩，尿赤者。

七、鴨汁粥：

鴨湯1000克，粳米50克。①粳米洗凈。②粳米、鴨湯（撇去浮油）放入鍋內，用武火燒沸后，轉用文火煮至熟卻成。每日2次，早、晚餐服用，益肺腎，消水腫，用于肺腎虧損，水腫等癥。