腎功能衰竭患者的飲食禁忌

　　腎功能衰竭患者納飲食注意事項較為嚴格，一般需要向醫生認真請教，以低蛋白飲食、高糖食物為基本原則。

　　一、適宜腎功能衰竭患者的食物如下：

　　1.主食及豆類主要包括：燕麥、高梁米、赤小豆、玉米面、麥淀粉、大米、小米等。

　　2.肉蛋奶主要包括：雞肉、白鴨肉、野鴨肉、青色、草魚、鯉魚、鯽魚、黑色、青蛙、牛奶、雞蛋等。

　　3.蔬菜主要包括：芥菜、生菜、青椒、苦瓜、白菜、冬瓜、黃瓜、茄子、寓筍、黃花菜、紫菜、金針菇等。

　　4.水果主要包括：山揸檔、蘋果、柑稿、草莓、西瓜、獼猴桃、葡萄、菠蘿、荸薺、桃子等。

　　二、腎功能衰竭患者的飲食禁忌如下：

　　1.嚴格控制鹽旦。根據病情的不同，應不食鹽或少食鹽，忌食咸菜、胯臘制品。

　　2.忌食辛辣刺激性食物。如胡椒、辣椒、咖哩、香料、芥末等對腎臟有刺激作用的食物應禁用。

　　3.忌臺高脂肪食物。不宜攝入肥肉、蛋黃、動物肝臟等高脂肪、高膽固醇食品。

　　4.忌臺植物蛋白質。不宣食用黃豆、豆漿、豆腐等。

　　5.忌食含有高嘎吟食物。不宜食用豬頭肉、沙丁魚等。

　　3大食譜抵抗腎功能衰竭

　　補腎壯骨方：

　　用于因腎陽虛損引起的腰膝酸軟，下肢無力，頭暈目眩，手足不溫等癥狀。

　　豬或羊腔骨500克，文火燉熟，蟲草20克去灰渣，清水漂洗干凈后，加入桂圓50克，文火共燉，酌加調料即可。

　　健腦補腎方：

　　因腎精虧虛引起的腦髓不充、失眠健忘、頭暈耳鳴等癥狀。

　　核桃仁300克、枸杞子200克、女貞子200克、炒蓮子200克、炒大棗50克，裝瓶或罐內，加入低度白酒，酒應超過中藥約3厘米，每天攪動一次，半月后酌加蜂蜜，每天適量飲用。

　　補腎壯腰方：

　　用于因腎虛腎寒或先天稟賦不足引起的腰膝酸軟、下肢無力、遺精早泄、頭暈健忘等癥狀。

　　羊肉500克煲湯至肉爛，加入山藥500克切成塊，枸杞子100克，文火燉半小時，酌加調料即可。