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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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粗制棉子油中毒的易發人群主要有長期食用粗制棉子油的人群、嬰幼兒、孕婦、老年人以及本身患有消化系統疾病的人群等。 1.長期食用粗制棉子油的人群：長期且大量攝入這種油，易導致毒素在體內累積，從而引發中毒。 2.嬰幼兒：其身體器官尚未發育成熟，解毒和代謝能力較弱，對有害物質更為敏感。 3.孕婦：孕期身體代謝負擔加重，且胎兒的發育也易受有害物質影響。 4.老年人：身體機能下降，包括肝臟和腎臟的解毒、排毒功能減退。 5.本身患有消化系統疾病的人群：如胃炎、腸炎患者，消化系統功能受損，對毒素的抵御能力降低。 總之，為避免粗制棉子油中毒，應選擇正規、合格的食用油，尤其上述易發病的人群更要注意飲食安全。
2024-10-08 20:26
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