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魚膽中毒后的飲食有哪些禁忌？

2024-10-08 16:34 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

魚膽中毒有什么飲食禁忌？

回答1
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張煥臣主治醫師

鹽城市亭湖區疾病預防控制中心

其他

預防醫學門診部

魚膽中毒后，飲食上有諸多禁忌，包括避免高蛋白食物、辛辣食物、油膩食物、酒精飲品、高鹽食物等。 1.高蛋白食物：如雞蛋、牛奶、魚蝦等，這類食物可能加重腎臟負擔。 2.辛辣食物：像辣椒、花椒等，會刺激胃腸道，影響恢復。 3.油膩食物：例如油炸食品、肥肉等，不易消化，增加腸胃負擔。 4.酒精飲品：酒精會對肝臟和胃腸道產生不良影響。 5.高鹽食物：咸菜、腌肉等，可能導致水腫，加重腎臟代謝壓力。總之，魚膽中毒后要嚴格注意飲食，遵循清淡、易消化、營養均衡的原則，有助于身體恢復。
2024-10-08 18:34

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回答2
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鄧永賓主治醫師

南寧市第九人民醫院

二級甲等

急診科

您好！魚膽中毒有忌食淡水養殖的青魚、草魚、鰱魚、鳙魚這些魚的膽，再食用時應清理干凈。
2024-10-09 03:45

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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