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回答1
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谷魁廣 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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谷氨酸鈉是一種常見的化合物，在食品和醫學領域都有應用。它具有增鮮、改善食品口感等作用，在醫學上也有一定的意義，比如參與神經信號傳遞等。 1.化學性質：谷氨酸鈉是谷氨酸的鈉鹽，化學式為 C5H8NNaO4。它是一種白色結晶粉末，易溶于水。 2.食品用途：常用于食品調味，如味精的主要成分就是谷氨酸鈉，能提升食物的鮮味，增強食欲。 3.生理作用：在人體內，它參與神經細胞之間的信號傳遞，對維持神經系統的正常功能有一定作用。 4.安全性：正常食用量通常是安全的，但過量攝入可能會引起一些不適，如頭痛、惡心等。 5.醫學應用：在某些疾病的治療中，可能會作為輔助藥物，但其應用相對較少。 總之，谷氨酸鈉在日常生活和醫學中都有一定的地位，但使用和接觸時都應注意合理適度。
2024-10-08 15:15
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什么是肝性腦病? 肝性腦病(hepnic encephalopathy)是嚴重肝臟病由于急性或慢性肝細胞功能衰竭所致的大腦功能障礙。是以代謝紊亂為基礎，以意識改變和昏迷為主要表現的一組臨床綜合征。過去曾稱為肝性昏迷，因昏迷只是肝性腦病全過程的一個表現，且某些門一體分流的患者，僅有意識行為改變而并不發生昏迷，故肝性昏迷一詞已很少采用。其主要臨床表現是意識障礙、行為失常和昏迷。門體分流性腦病(portosystemic encepHabpathy，PSE)強調門靜脈高壓，門靜脈與腔靜脈間有側支循環存在，從而使大量門靜脈血繞過肝臟流入體循環，是腦病發生的主要機制。亞臨床或隱性肝性腦病(subclinical or latent HE)指無明顯臨床表現和生化異常，僅能用精細的智力試驗和(或)電生理檢測才可做出診斷的肝性腦病。 查看全文»
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