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回答1
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崔立靜 醫(yī)師
中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院
一級
內(nèi)科
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黃曲霉素致癌具有隱匿性、廣泛性、高發(fā)性、長期性和不可逆性等特點。 1.隱匿性：黃曲霉素污染食物不易察覺，人們可能在不知情的情況下攝入。 2.廣泛性：能污染多種食物，如谷物、堅果、油類等，增加接觸機(jī)會。 3.高發(fā)性：是常見的致癌物質(zhì)，在一定條件下容易產(chǎn)生。 4.長期性：長期低劑量攝入也可能致癌，危害具有積累性。 5.不可逆性：一旦引發(fā)癌變，往往難以逆轉(zhuǎn)，治療難度大。 總之，黃曲霉素致癌的特點使其危害極大，日常生活中要注意防范，避免食用可能被污染的食物。
2024-10-09 04:40
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就醫(yī)問藥
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什么是黃曲霉素中毒? 黃曲霉素為真菌毒素，主要損害人體肝臟及腎臟，有較強(qiáng)的致癌性。黃曲霉素中毒臨床上主要表現(xiàn)為厭食、嘔吐、胃腸道出血等。2～3周后出現(xiàn)腹水、下肢水腫、脾臟增大變硬、胃腸道出血、昏迷甚至死亡。 查看全文»
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