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回答1
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趙蕾 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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黃曲霉素致癌具有隱匿性、廣泛性、長期性、不可逆性和高危害性等特點。 1.隱匿性：黃曲霉素常隱匿在食物中，不易被察覺，長期微量攝入易致癌。 2.廣泛性：能誘發多種癌癥，如肝癌、胃癌、腸癌等。 3.長期性：其致癌作用通常在長期接觸后才顯現。 4.不可逆性：一旦引發細胞癌變，往往難以逆轉。 5.高危害性：致癌效果強烈，嚴重威脅生命健康。 總之，黃曲霉素是一種危害極大的致癌物質，日常生活中要注意防范，避免食用被其污染的食物。
2024-10-09 04:18
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