出車禍摔到頭部導致鼻子失去嗅覺，可能涉及神經損傷、嗅神經通路受阻、腦組織損傷、心理因素及鼻部局部損傷等。需要進行詳細檢查和綜合治療，包括藥物治療、物理治療、心理疏導等。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.神經損傷：頭部撞擊可能直接損傷嗅神經，導致神經傳導功能障礙。可使用營養神經的藥物，如甲鈷胺、維生素 B1、腺苷鈷胺等。
2.嗅神經通路受阻：外傷可能造成嗅神經通路的阻塞，如血腫壓迫。這種情況可能需要手術解除壓迫。
3.腦組織損傷：車禍導致的腦組織損傷，影響嗅覺中樞功能。治療重點在于促進腦部損傷的恢復，例如使用改善腦循環的藥物，如銀杏葉提取物片。
4.心理因素：受傷后的心理應激反應可能影響嗅覺感知。必要時需進行心理干預。
5.鼻部局部損傷：鼻部的直接損傷也可能影響嗅覺。需要檢查鼻部結構，如有損傷要及時處理。
總之，出車禍后鼻子沒嗅覺需要及時到正規醫院就診，明確病因，采取針對性的治療措施。多數患者經過積極治療，嗅覺有可能逐漸恢復或部分恢復。

如果是外傷以后出現一部沒有嗅覺，可以到神經科去檢查一下看看，應該是腦部受到的刺激或者是嗅神經出現了問題。