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痛風患者可否食用牛羊肉

2015-04-16 17:02 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肥胖癥

問題：

痛風患者可否食用牛羊肉

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李緒嫻主任醫師

惠州市第三人民醫院

三級甲等

內分泌科

痛風患者能否吃牛羊肉，取決于病情、血尿酸水平、食用量、烹飪方式和個體差異等。身體感到不適時，務必及時就診，聽從醫生的建議進行診治，不要自己擅自用藥。
1.病情：若處于痛風急性發作期，應避免食用；穩定期可少量嘗試。
2.血尿酸水平：血尿酸控制良好時，可少量吃；過高則不宜吃。
3.食用量：少量食用一般影響較小，大量吃易誘發痛風。
4.烹飪方式：清淡烹飪可減少嘌呤攝入，如清蒸；油煎等方式會增加嘌呤。
5.個體差異：部分患者對牛羊肉敏感，易致尿酸升高，應謹慎。
總之，痛風患者食用牛羊肉要綜合考慮多方面因素，謹慎選擇。
2015-04-22 11:10

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