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回答1
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薛祖洋 醫師
冠縣人民醫院
二級甲等
兒科
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糖尿病人適宜吃低糖、高纖維、富含優質蛋白、低脂肪、富含維生素和礦物質的食物，如蔬菜、粗糧、瘦肉、魚類、水果等。 1.低糖：選擇升糖指數低的食物，如燕麥、蕎麥、糙米等，避免食用白糖、紅糖等精制糖。 2.高纖維：多吃蔬菜，如西蘭花、芹菜、菠菜等，以及豆類，如黑豆、紅豆等，有助于控制血糖。 3.優質蛋白：適量攝入瘦肉，如雞肉、牛肉，還有魚類，如三文魚、鱈魚，以及蛋類和豆類。 4.低脂肪：少吃動物油、油炸食品，可選擇橄欖油、玉米油等植物油。 5.富含維生素和礦物質：食用新鮮水果，如蘋果、梨、柚子等，但要控制量。 總之，糖尿病人的飲食要多樣化，合理搭配，控制總熱量，同時要注意監測血糖，根據血糖情況調整飲食。
2024-10-08 04:41
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