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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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白色固體蜂蜜可能是椴樹蜜、油菜花蜜等，辨別真假可從外觀、氣味、口感、結晶狀態及檢測等方面判斷。 1.外觀：真蜂蜜的白色固體結晶細膩均勻，假蜂蜜可能有粗糙顆粒。 2.氣味：真蜂蜜有自然花香，假的可能有刺鼻異味。 3.口感：真蜂蜜口感醇厚，假的可能過甜或有異味。 4.結晶狀態：真蜂蜜結晶用手捻易融化，假的不易融化。 5.檢測：可通過專業檢測機構檢測成分來辨別真假。 總之，辨別白色固體蜂蜜的真假需要綜合多方面因素判斷。購買時應選擇正規渠道，以確保買到優質真蜂蜜。
2024-10-08 14:10
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