蜂蜜保存需注意溫度、容器、避光、干燥、密封等，其具有潤(rùn)腸通便、潤(rùn)肺止咳、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、抗菌消炎、美容養(yǎng)顏等功效。 1.溫度：蜂蜜應(yīng)保存在常溫或低溫環(huán)境中，溫度過(guò)高易變質(zhì)。 2.容器：選擇玻璃、陶瓷等材質(zhì)的容器，避免使用金屬容器。 3.避光：避免陽(yáng)光直射，防止?fàn)I養(yǎng)成分受損。 4.干燥：存放環(huán)境要干燥，防止吸濕發(fā)酵。 5.密封：每次取用后需密封好，防止細(xì)菌污染。 6.潤(rùn)腸通便：蜂蜜中的果糖有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解便秘。 7.潤(rùn)肺止咳：可減輕咳嗽癥狀，尤其對(duì)干咳有一定緩解作用。 8.補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：富含多種維生素、礦物質(zhì)等，為身體提供能量。 9.抗菌消炎：對(duì)一些細(xì)菌有抑制作用。 10.美容養(yǎng)顏：能滋潤(rùn)肌膚，使皮膚光滑有彈性。 總之，正確保存蜂蜜能保證其品質(zhì)和功效，合理食用對(duì)健康有益。