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李秋鋒 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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咖啡中通常含有咖啡因。咖啡因是一種天然的中樞神經興奮劑，能起到提神醒腦等作用，但其含量因咖啡種類、制作方法等有所不同。 1. 咖啡種類：不同種類的咖啡，咖啡因含量不同。例如，濃縮咖啡的咖啡因含量相對較高，而低因咖啡的咖啡因含量則較少。 2. 制作方法：沖泡時間、水溫等制作方法會影響咖啡因的溶出量。長時間高溫沖泡，咖啡因溶出更多。 3. 咖啡豆來源：不同產地的咖啡豆，咖啡因含量有差異。一般來說，非洲和中美洲的咖啡豆咖啡因含量相對較高。 4. 烘焙程度：淺度烘焙的咖啡豆咖啡因含量高于深度烘焙的。 5. 混合比例：如果是混合咖啡，其中各成分的比例也會影響最終咖啡因的含量。 總之，咖啡中普遍含有咖啡因，但其具體含量受多種因素影響。對于對咖啡因敏感或有特殊需求的人群，在選擇咖啡時需留意這些因素。
2024-10-07 16:24
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