蜂蜜可以用塑料瓶?jī)?chǔ)存，但需滿足一定條件，如塑料材質(zhì)安全、儲(chǔ)存環(huán)境適宜等。否則，可能會(huì)變質(zhì)。變質(zhì)的原因包括溫度、濕度、微生物污染、光照、密封性等。 1. 塑料材質(zhì)：應(yīng)選擇食品級(jí)、無(wú)毒無(wú)味的塑料瓶，如聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）材質(zhì)。 2. 溫度：高溫會(huì)加速蜂蜜變質(zhì)，適宜儲(chǔ)存溫度在 5 - 10 攝氏度。 3. 濕度：高濕度環(huán)境易使蜂蜜吸收水分，影響品質(zhì)，應(yīng)保持干燥。 4. 微生物污染：若瓶子未清潔干凈，殘留細(xì)菌等微生物，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜變質(zhì)。 5. 光照：強(qiáng)光照射會(huì)破壞蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng)成分，應(yīng)避光保存。 6. 密封性：密封不嚴(yán)，空氣進(jìn)入會(huì)使蜂蜜氧化變質(zhì)。 總之，只要選擇合適的塑料瓶，并注意儲(chǔ)存條件，蜂蜜能較好地保存。但建議盡快食用，以保證其新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。