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回答1
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李秋鋒 醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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蜂蜜存放要注意溫度、容器、環境、避光和密封等。溫度不宜過高或過低，選擇合適容器，環境干燥清潔，避免光照，做好密封。 1.溫度：蜂蜜適宜存放在常溫陰涼干燥處，溫度過高易發酵變質，過低可能會結晶，但不影響品質。一般 5-25 攝氏度為宜。 2.容器：應選擇玻璃、陶瓷等材質的容器存放蜂蜜，避免使用金屬容器，以防發生化學反應。 3.環境：存放環境要干燥、清潔，遠離潮濕和有異味的物品，防止蜂蜜吸收水分和異味。 4.避光：避免陽光直射，可選擇不透光的容器或存放在避光的地方，光照會影響蜂蜜的營養成分。 5.密封：每次取用后要確保密封良好，防止空氣中的水分和雜質進入。 總之，正確存放蜂蜜能保持其品質和營養。只要注意以上幾點，蜂蜜就能較長時間保存。
2024-10-08 03:10
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