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回答1
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宋長輝 醫師
安都衛生院
一級
全科
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蜂蜜的存放時間受多種因素影響，如蜂蜜品質、儲存環境、包裝方式、是否添加其他成分、取用方式等。 1.蜂蜜品質：優質成熟的蜂蜜含水量低，抗菌能力強，能存放較久；而不成熟的蜂蜜易變質，存放時間較短。 2.儲存環境：應存放在干燥、陰涼、通風良好的地方，溫度過高或過低都會影響存放時間。 3.包裝方式：密封良好的包裝能防止蜂蜜與空氣、水分接觸，利于長期保存；包裝破損則易變質。 4.是否添加其他成分：純蜂蜜保存時間相對較長，若添加了其他易變質成分，存放時間會縮短。 5.取用方式：使用干凈、干燥的器具取用，避免帶入水分和雜質，否則會縮短蜂蜜的存放時間。 總之，在合適的條件下，優質純蜂蜜可存放數年，但仍建議盡早食用，以保證其最佳品質和營養。
2024-10-08 13:23
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