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回答1
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王深明 主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
血管外科
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血栓性靜脈炎患者飲食需謹慎，咸鴨蛋黃能否食用涉及鹽分、脂肪、膽固醇等因素。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2014-11-20 19:50
1.鹽分：咸鴨蛋黃含鹽量較高，可能加重水腫，不利于病情。
2.脂肪：其含較多脂肪，會增加血液黏稠度，影響血液循環。
3.膽固醇：膽固醇含量豐富，易導致血管硬化，加重靜脈炎。
4.營養不均衡：過多食用可能導致其他營養攝入不足。
5.個體差異：患者身體狀況不同，對咸鴨蛋黃的耐受程度有別。
綜合考慮，血栓性靜脈炎患者不建議吃咸鴨蛋黃，應保持清淡、均衡的飲食。
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