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            中藥存放 11 天每天換冷水沒冰箱會變質嗎?

            電冰箱食物中毒

            醫生給開了30天量的中藥,現在已經十一天了,沒有冰箱,但是每天都會換次冷水,會不會變質?

            • 回答1

              我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

              申蘭闊 醫師

              家庭醫生在線合作醫院

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              一般來說,中藥在常溫下放置 11 天且每天換冷水,有變質的可能。這取決于中藥的成分、保存環境溫度、濕度、容器密封性等。 1. 中藥成分:如果中藥中含有易變質的成分,如糖分較多或含有動物蛋白,變質風險會增加。例如熟地、阿膠等。 2. 環境溫度:溫度越高,變質可能性越大。若環境溫度持續較高,即使每天換冷水,也難以保證不變質。 3. 濕度:潮濕環境易滋生細菌,加速中藥變質。 4. 容器密封性:密封不嚴,易受外界污染,導致變質。 5. 水質:換的冷水若不干凈,也可能影響中藥質量。 綜上,僅靠每天換冷水難以完全保證 11 天內中藥不變質。建議盡量在低溫干燥環境保存中藥。若發現中藥有異味、變色等異常,應停止使用。

              2024-10-08 12:18
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