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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學科
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青西紅柿含有生物堿甙,食用存在中毒風險。即使炒熟,有毒成分也可能未被完全破壞。食用后若有不適,需及時就醫(yī)。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關鍵。
2014-05-24 18:38
1.青西紅柿中的生物堿甙:其化學性質相對穩(wěn)定,烹飪難以完全消除。
2.中毒癥狀:可能包括惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。
3.影響因素:個人體質不同,對毒素的耐受程度有差異。
4.中毒嚴重程度:輕者可能癥狀較輕微,重者可能影響多個器官功能。
5.就醫(yī)檢查:若懷疑中毒,醫(yī)生可能會進行血常規(guī)、肝腎功能等檢查。
總之,為了健康,不建議食用青西紅柿。
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