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糖尿病患者適合吃哪些面？

2014-03-27 11:38 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病患者適合吃哪些面？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價

周琳副主任醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病患者適合吃的面包括蕎麥面、玉米面、莜麥面、全麥面、綠豆面等。若身體出現(xiàn)異常癥狀，請立刻就診，根據(jù)醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
1.蕎麥面：富含膳食纖維，升糖指數(shù)低，有助于控制血糖。
2.玉米面：營養(yǎng)豐富，消化吸收相對較慢，對血糖影響較小。
3.莜麥面：蛋白質(zhì)含量較高，能提供飽腹感，減少進(jìn)食量。
4.全麥面：保留了較多的營養(yǎng)成分，利于血糖穩(wěn)定。
5.綠豆面：具有一定的降糖作用，可適量食用。
糖尿病患者吃面時要注意控制量，搭配蔬菜和蛋白質(zhì)食物。
2014-03-27 11:40

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