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肝硬化患者能否食用公雞肉

2014-03-07 17:37 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

肝硬化患者能否食用公雞肉

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

謝芳副主任醫師

南方醫科大學南方醫院

三級甲等

消化內科

肝硬化是一種常見的慢性進行性肝病，患者的飲食需要特別注意。對于能否吃公雞肉，要考慮病情程度、營養需求、消化功能、并發癥情況以及個體差異等。身體健康為重，一旦感到不適，應及時就醫，避免自行診斷用藥帶來的風險。
1. 病情程度：肝硬化早期，肝功能相對較好，適量食用公雞肉一般無大礙。但晚期病情嚴重時，消化功能減弱，要控制攝入量。
2. 營養需求：公雞肉富含蛋白質等營養成分，可為患者補充一定的能量和營養。
3. 消化功能：若患者本身消化功能差，吃公雞肉可能增加消化負擔，引起腹脹等不適。
4. 并發癥情況：如有胃底食管靜脈曲張，應避免食用可能劃傷血管的堅硬食物，公雞肉需煮爛。
5. 個體差異：部分患者可能對雞肉過敏或存在其他特殊情況，不適合食用。
總體來說，肝硬化患者可以吃公雞肉，但要根據自身病情、消化功能等綜合判斷，適量食用，且烹飪方式要得當。
2014-03-08 13:11

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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