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即問即答

慢性膽囊炎患者能否食用酸菜、韭菜、土豆？

2024-09-26 14:43 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：慢性膽囊炎

問題：

請問慢性膽囊炎能吃酸菜，韭菜，土豆嗎？

回答1
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宋長輝醫師

安都衛生院

一級

全科

慢性膽囊炎患者可以適量食用酸菜、韭菜和土豆，但需注意食用量和自身癥狀。食用不當可能會加重病情，如引起腹痛、腹脹、惡心等。 1.酸菜：酸菜屬于腌制食品，含較多鹽分和亞硝酸鹽。少量食用一般無妨，但大量食用可能刺激膽囊收縮，加重炎癥。 2.韭菜：韭菜富含膳食纖維，不易消化。食用過多可能導致胃腸脹氣，間接影響膽囊。 3.土豆：土豆是常見的主食，相對溫和。但如果油炸或添加過多油脂烹飪，可能會增加膽囊負擔。 4.個體差異：患者的病情嚴重程度和身體狀況不同。病情較輕且消化功能較好的患者，適量食用上述食物可能影響不大；病情較重或消化功能差的，應更謹慎。 5.飲食原則：慢性膽囊炎患者的飲食應以清淡、易消化為主，避免高脂、高油、辛辣食物，多吃蔬菜水果。總之，慢性膽囊炎患者對于酸菜、韭菜和土豆的食用要根據自身情況把握好度。如有不適，及時就醫調整飲食。
2024-09-27 10:33

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