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回答1
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張艷凱 副主任醫師
開封市中心醫院
三級甲等
全科
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你好，雞蛋是有保質期的。營養專家介紹，在溫度2-5℃的情況下，雞蛋一般能放一個月左右，冬季室內常溫下為15天，夏季室內常溫下為10天。如果顏色還有氣味等均正常的，是可以食用的，不過一般來說建議食品還是不要放時間過長，有些的保質期不會非常長的。
2014-01-20 20:06
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就醫問藥
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現生熟食品的混放的情況，以致食品變質或者污染，從而引發電冰箱食物中毒。 查看全文»
