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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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賀海英 醫師
邢臺市第三醫院
三級乙等
婦科
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食用白木耳一般不會直接導致發胖，但也需考慮食用量、烹飪方式、搭配食材、個人體質、日常活動量等因素。 1. 食用量：若大量食用白木耳，攝入的總熱量可能超標，從而增加發胖風險。 2. 烹飪方式：若加入過多糖或油脂烹飪，熱量會大幅增加，易引起發胖。 3. 搭配食材：與高熱量、高糖分的食物搭配，如巧克力、奶油等，易導致熱量攝入過多。 4. 個人體質：有些人基礎代謝率較低，即使少量食用，也可能因熱量消耗慢而發胖。 5. 日常活動量：活動量少，熱量消耗不足，吃白木耳也可能積累多余熱量。 總之，適量、合理烹飪并搭配其他食物，結合適當的運動，食用白木耳通常不會導致發胖。但對于有特殊飲食需求或身體狀況的人群，應在醫生或營養師的指導下食用。
2024-12-10 10:37
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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