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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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蔡夢茵 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
內分泌科
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糖尿病患者可以吃毛豆，但要注意適量。糖尿病患者飲食關鍵在于控制總熱量，保持營養均衡。行用藥存在隱患，身體出現不適時，請務必咨詢醫生，科學治療。
2014-01-14 18:28
1.毛豆營養：富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質。
2.升糖影響：其升糖指數較低，對血糖影響相對較小。
3.食用好處：可增加飽腹感，促進腸道蠕動。
4.食用量：一次不宜過多，建議不超過100克。
5.搭配建議：可與其他蔬菜、蛋白質類食物搭配。
6.注意事項：烹飪方式宜清淡，避免高油高鹽。
總之，糖尿病患者可以將毛豆納入飲食，但要結合自身血糖控制情況，合理安排食用量和頻率。
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