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肝硬化患者能否食用海鮮？

2024-12-05 11:59 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：肝硬化

問題：

肝硬化能吃海鮮嗎？

回答1
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于學暉藥師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

營養科

肝硬化患者能否吃海鮮，取決于患者的病情嚴重程度、肝功能狀況、有無并發癥以及海鮮的種類等。一般來說，在病情穩定、肝功能尚可且對海鮮不過敏的情況下，適量食用某些海鮮是可以的，但也有一些需要注意的地方。 1. 病情嚴重程度：如果肝硬化處于早期，肝功能相對穩定，少量食用新鮮、衛生的海鮮，如蝦、魚等，可為身體提供優質蛋白。但晚期肝硬化，特別是有肝性腦病傾向時，應嚴格控制蛋白質的攝入，包括海鮮。 2. 肝功能狀況：肝功能良好時，可適當吃海鮮。若肝功能差，代謝能力弱，海鮮中的蛋白質和氨基酸可能無法有效代謝，增加肝臟負擔。 3. 有無并發癥：若并發上消化道出血，應避免食用質地較硬的海鮮，以防劃破血管。若有肝性腦病，需限制蛋白質攝入。 4. 海鮮種類：選擇易消化、低脂肪的海鮮，如鱈魚、三文魚。避免食用高膽固醇的海鮮，如蟹黃、蝦黃。 5. 過敏情況：對海鮮過敏的肝硬化患者，無論病情如何，都應杜絕食用，以免引起過敏反應，加重病情。總之，肝硬化患者能否吃海鮮不能一概而論，需要綜合考慮多種因素。建議在醫生的指導下合理安排飲食，以利于病情的控制和恢復。
2024-12-05 22:35

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什么是肝硬化? 　　肝硬化是一種以肝組織彌漫性纖維化、假小葉和再生結節形成為特征的慢性肝病。世界衛生組織1987年報告，全世界肝硬化人群平均年發病率約17.1/10萬。西方發達國家主要以酒精性肝硬化為主，占所有肝硬化的2/3以上。我國70%的肝硬化病人乙型肝炎病毒表面抗原陽性，82%的病人曾有過乙型肝炎病毒感染，僅10%～19%的病人與酒精性肝炎有關。本病發病高峰年齡在35～48歲，男女比例約為(3.6～8)：1。查看全文»

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