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2024-12-09 15:32 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽結石患者可以經常吃鳳爪嗎？？膽結石患者可以經常吃鳳爪嗎？。

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

高俊中醫師

邢臺市人民醫院

三級甲等

消化內科

膽結石患者不建議經常吃鳳爪。這是因為鳳爪通常較為油膩，膽固醇含量可能較高，而膽結石的形成與飲食中油脂、膽固醇的攝入密切相關。此外，鳳爪的烹飪方式、個人體質、膽囊功能以及整體飲食結構等也會影響膽結石患者的病情。 1. 油脂和膽固醇：鳳爪富含油脂和一定量的膽固醇，過量攝入會增加膽汁中膽固醇的濃度，促使膽結石形成或加重病情。 2. 烹飪方式：如果鳳爪采用油炸、油煎等高油的烹飪方法，會進一步增加油脂攝入，對膽結石患者不利。 3. 個人體質：不同患者對食物的耐受程度不同，有些膽結石患者本身代謝能力較差，經常吃鳳爪可能更容易引發癥狀。 4. 膽囊功能：若膽囊收縮功能已經受損，難以有效排出膽汁，過多食用鳳爪會加重膽囊負擔。 5. 整體飲食結構：僅控制鳳爪的攝入還不夠，膽結石患者需保持均衡的飲食，減少高油高脂食物，增加蔬菜、水果和粗糧的攝入。總之，膽結石患者應謹慎食用鳳爪，偶爾少量食用可能影響不大，但經常吃則可能不利于病情控制。患者在飲食上要多加注意，遵循醫生或營養師的建議，以促進康復。
2024-12-10 04:15

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