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武皓 醫師
山東大學齊魯醫院
三級甲等
普內科
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九十歲以上老人的飲食安排,應注重營養均衡、易于消化、少食多餐、控制鹽分和糖分攝入、保證足夠水分等。 1. 營養均衡:食物種類要豐富,包括谷類、蔬菜、水果、奶類、豆類、肉類等,以保證蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質的充足攝入。 2. 易于消化:選擇軟爛的食物,如米粥、面條、蒸蛋等,減少油膩和辛辣食物。 3. 少食多餐:每天可安排 5-6 餐,避免一次進食過多造成腸胃負擔。 4. 控制鹽分和糖分攝入:減少咸菜、腌制品等高鹽食物,以及糖果、糕點等高糖食物的攝入,預防高血壓和糖尿病。 5. 保證足夠水分:每天適量飲水,有助于新陳代謝和預防便秘。 6. 食物細軟:將食物切小、煮爛,方便咀嚼和吞咽。 7. 避免刺激性食物:如咖啡、濃茶等,以免影響睡眠和腸胃功能。 總之,為九十歲以上老人安排飲食要細心周到,根據其身體狀況和口味進行調整,以保障身體健康和營養需求。
2024-12-08 23:13
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