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回答1
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楊力 主任醫師
南方醫科大學珠江醫院
三級甲等
內分泌科
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屬于堿性的。檸檬很酸,一般人都錯把檸檬當成酸性食品,其實不含糖的檸檬汁與檸檬水是對身體吸收很有幫助的堿性食品。化學或食品學的觀點來看食品是酸性或堿性時, 可能會有很大的分別。 大多數人都會覺得有酸味者都是酸性的。 但由食品學的角度來看, 檸檬是堿性食品。
2013-12-31 21:25
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