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回答1
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林碩 副主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
內分泌科
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高血糖患者可以吃玉米，但要注意選擇合適的種類和控制食用量，同時注意食用方式。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時就醫，根據醫生指導進行治療，早日恢復健康。
2013-12-31 18:54
1.玉米種類：優先選擇老玉米、糯玉米，少選甜玉米。
2.食用量：每次不宜過多，約半根左右為宜。
3.食用時間：盡量在兩餐之間，避免餐后立即吃。
4.搭配食物：可搭配蔬菜、蛋白質類食物，如青菜、瘦肉等。
5.烹飪方式：以蒸煮為主，避免油炸或加糖烹飪。
總之，高血糖患者吃玉米要注意適量和方式，同時密切監測血糖，根據血糖變化調整飲食。
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